螺蛳粉，柳州的小吃之一，具备辣，爽，鲜，酸，烫的特点，是当地最具备地方特点的小吃之一，但有人吃完螺蛳粉后会感觉非常不舒服。其中这是由于有的食物是不可以一块吃的，不然产生化学反应会对身体不好，那螺蛳粉与什么食物相克呢?详细介绍如下!

西瓜、香瓜等寒凉的水果一块吃，假如螺蛳粉和这类水果同食的话，容易冷热交替，而且肠胃是比较脆弱的，如此或许会使得部分人的肠道受伤，最后致使腹泻或者腹痛。螺蛳粉也不可以和猪肉、羊肉、牛肉、木耳、蚕豆等食物一块吃，由于螺蛳粉里面含有田螺，田螺和一些食物是不可以同食的，假如如此吃的话，易会引起胃肠道不适，最后产生腹胀、便秘等现象。

螺蛳粉的粉是什么粉?

螺蛳粉的粉是一种米粉，源于广西柳州，有圆粉、扁粉两类型型，因为圆粉的口味会更好，所以大多数螺蛳粉用的都是圆粉。它有新鲜与干米粉两类型型，依据企业实质用状况运用，大多数线下企业用的粉都是新鲜米粉。

米粉、酸笋、青菜、花生、木耳、腐竹、黄花菜、萝卜干、辣椒油组成，其有着独特的口味，酸、辣、鲜、烫。螺蛳粉并没那种香香的味道，而是有一种极其难道的臭味，这种臭味是因为酸笋发出来的，也正是因此臭不少人会对其避而远以外。但，其口味却是很好的。

垃圾食品是指的只不过能提供热量而没营养的食物，而螺蛳粉是一种营养丰富的食材，里面的成分营养都非常丰富，并没过多的热量提供，所以，螺蛳粉不是垃圾食品，是一种营养丰富的食物。

市面上的垃圾食品确实是比较多，最容易见到的有油炸类的、腌制类的、加工类肉食品、饼干类的食品、碳酸饮料、烧烤类的、冷冻类甜品、罐头类的与便捷面、膨化食品等。在此提醒家长，为了小孩的健康着想，必须要让小孩离得远远的垃圾食品。

螺蛳粉过期后米粉可不可以吃?

假如螺蛳粉已经过期，不管多久都是不主张吃的。螺蛳粉本身口味就比较重，含有酸笋、醋、米粉等调料产生一种酸臭味，困难分辨是不是变质，假如过期，可能致使这类成分发生变质，或者霉变，还容易成长细菌，所以不主张吃过期的螺蛳粉，要在保质期内吃。

螺蛳粉过期米粉也不可以吃，螺蛳粉过了保质期，米粉既然是在一块包装的，那样米粉也不要吃。即使是袋装的螺蛳粉过了保质期米粉也不能吃，由于保质期是食物最好的食用时间，过期的的螺蛳粉没最基本的安全保障。

螺蛳粉虽然口味非常受人喜欢，但大家也要保证在保质期内吃完，不然对我们的健康还是会产生伤害。

注意：螺蛳粉里面的脂肪比较高、热量也比较高，假如有的人需要减肥的话，最好不要吃螺蛳粉。

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