清明过后，桑树上就挂满了桑葚，也挂满了很多童年的回忆。桑葚别名又叫桑葚子、桑果，新鲜采摘的桑葚一般是紫黑色，味道酸甜多汁，商场和水果店都有得卖。那样，桑葚一次可以吃多少？下面，和生活百科网一块儿认识一下吧！

维生素及有机酸、胡萝卜素等营养物质，矿物质的含量也比其他水果高出很多。但应该注意不可过量食用。

桑葚如何冷冻保存

桑葚不主张进行冷冻保存，会致使减少口味，同时会流失部分营养。假如要冷冻，建议可以先把桑葚清洗干净，将表面水分控干，装入保鲜袋放入冰箱进行冷冻保存，如此可以最好的保存水分，需要食用的时候再从冰箱取出用温水浸泡解冻食用。

桑葚也可以放置于保存水果专用的冷库进行冷冻储存，因为温度控制得当，水果表面会结霜同时水果不会被冻成硬块，可以最好保存水分和营养。

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