樱花在春天盛开十分漂亮，但对于吃货来讲，第一想到的是他能不能吃，那样樱花可不可以吃新鲜的樱花能否用来制作食物呢下面大家就来详细看看。

樱花可不可以吃

樱花的品种有不少，并非所有些樱花都可以吃，部分品种樱花可以食用。

吃樱花在国内国内比较少见，但日本人吃的比较多，一般观赏性樱花都不需要来食用。日本人喜欢把樱花用作食物中，可以吃的樱花，有八重樱，关山樱，以八重云吃得最多。

新鲜的樱花是不是能食用

新鲜的樱花可以用来作作为食材，将做成樱花冰淇淋，樱花冷面，樱花樱花饼，樱花酒等美食，色泽鲜美，十分吸引人。

樱花除去以上食用方法外，它还可以泡传统的樱花茶，将八重樱的花瓣浸泡腌制，在维持花的香味和形状下做成茶。因其放入水中会漂亮地绽放有着美好的含义，所以“樱花茶”常用于结婚等各种节日上。

樱花茶的茶汤有特有些清香，其喝起来口味和红茶相近。若以绿茶中拌入熏干的樱花叶制成樱花茶，其茶汤还会带有淡淡的咸味。

樱花茶中含有特殊的成分，可以有效地缓解因宿醉而引起的头昏、头胀等问题，很合适宿醉后的人用来解酒饮用。

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