啃书文库 > 健康 >
柿饼是较为容易见到的零食类食物,其中非常有丰富的营养价值,适合的吃柿饼可以为健康带来不少有哪些好处,但吃柿饼也有很多应该注意的地方,那样高血压能否吃柿饼?柿饼上的白霜有哪些效果?高血压病人是可以吃柿饼的,白霜的价值也很 高,下面就来详细知道吧。
柿饼营养成分高吗
柿饼营养成分高,维生素A多2倍、胡萝卜素多3倍,日本健康网站「trendinformation」指出,柿子制成柿饼后,营养成分会比原来的生柿子来得高,维生素C降低,取而代之的维生素A增加,膳食纤维与胡萝卜素也会增加。
虽然柿饼中的维生素C比生柿子来得少,柿饼中的维生素A比生柿子增加约2倍,保护肠胃道黏膜组织,消除疲劳。胡萝卜素也增加了3倍,胡萝卜素可在体内转化成维生素A,对保护双眼、黏膜与皮肤健康,促进骨骼成长,预防感冒,加快感冒痊癒。
柿饼健肠胃防高血压
柿饼保健肠胃,还可预防高血压、消水肿、消除疲劳,尽管柿子是相当营养的食物,假如吃太多性寒的生柿子,会致使体内囤积水分,因此寒性体质、肾功能较弱的人不太可以吃柿子。不过若是柿饼就不会致使身体变冷,还具备保健肠道、整肠的成效,并有止泻的效果。有下痢症状时,可将柿饼剥碎加入粥里一块煮。
柿饼经过日晒乾燥,水分蒸乾后甜味浓缩,使得柿饼具备40~70%的糖度,适当食用可代替精制甜食。柿饼中的钾,也可预防高血压、水肿与宿醉,并能舒缓感冒症状、消除疲劳。富含膳食纤维,尤其是不溶性食物纤维十分丰富,能帮助促进排便,或有害物质排出体外。
柿霜可止咳祛痰
柿霜可止咳祛痰,预防慢性气管炎与肺结核,柿子制成柿饼后,会在表面产生白色霜状物,称之为柿霜。柿霜是柿子所含果糖转化为葡萄糖,《本草纲目》亦云柿霜是「柿中精华」;里面含有甘露醇、葡萄糖、果糖与蔗糖,可用於止咳、舒缓喉咙痛、祛痰、修护黏膜,并具备预防慢性气管炎与肺结核的成效。
柿霜除去直接吃、加水煮滚饮用,还可以入菜、炖鸡汤补充营养。特别提醒,市售的柿饼有的会沾上糖粉,并非自然生成的柿霜,选择和购买时应多加注意。
柿霜饮如此做
材料:柿饼(去蒂)2个、枸杞少许、红枣少许、老姜片适当、水500c.c.
作法:柿饼每一个剪成2~3块,加入其他所有材料,煮开即可饮用。
高血压吃那些好
(1)芹菜
芹菜含有丰富的生物类黄酮,能减少毛细血管通透性,能对抗肾上腺素的升压用途,所含的丰富钾元素也能促进人体排出多余的钠盐,起到减少血压和利尿用途。
吃法:取嫩竹笋100克,煮熟后切片,芹菜100克,切段后用开水略焯,沥干水分后与竹笋片混合,加入食盐,鸡精,香油调味即可。
需要注意的地方:芹菜含有些粗纤维较多,且性凉,故脾胃虚寒,大便溏泄与小儿脾弱者不适合过多食用。芹菜叶的营养价值比叶柄高,其中胡萝卜素含量是叶柄的88倍,维生素C含量是叶柄的13倍,维生素B1含量是叶柄的17倍,食用时不可将芹菜叶遗弃。
(2)洋葱
洋葱所含的前列腺素能降低外周血管和心脏冠状动脉的阻力,对抗人体内的升压物质,又能促进钠盐的排泄,从而起到减少血压的效果。
吃法:取洋葱2个,红葡萄酒500毫升,将洋葱洗净,切成八等分约半月形,放入玻璃瓶中,加入红葡萄酒,密封玻璃瓶,在阴凉处放置2-8天后,取出洋葱片,与红葡萄酒分开装入瓶中,放入冰箱中冷藏,每天引用20-50毫升,用于高血压治疗。
需要注意的地方:皮肤瘙痒,有眼部疾病,肺胃发炎者不适合食用洋葱,容易加重症状。洋葱也不适合食用过多,会引起双眼模糊和胃肠胀气,排气。
(3)海带
海带中含有较多的海藻酸和褐藻酸,有显著的降压成效,干海带表明的那层白霜,叫甘露醇,这种物质有利尿消肿有哪些用途,与碘,钾,维生素B3等协同用途,能够帮助防治水肿。
吃法:取海带150克,豆腐250克,粳米30克,菜油,食盐少许。将海带用温水泡软后切成细丝,豆腐用菜油炸至金黄后切成小块,粳米淘净后放入锅中,加适当水,与海带,豆腐一同煮粥,中火熬煮至米开花,汤稠,放少许食盐调味即可。
需要注意的地方:海带性寒,体质偏寒,脾虚腹泻者不适合过多食用,海带含碘量高,孕妇不适合过多食用,不然会干扰胎儿的甲状腺发育。
(4)胡萝卜
胡萝卜含有槲皮素,山奈酚,能增加冠状动脉血流量,减少血脂,促进肾上腺素合成,有降压,强心用途,
吃法:取新鲜胡萝卜100克,洗净后切丁,与大米一块煮粥,每天早晚食用,可以用于夜盲症,高血压的辅助治疗。
需要注意的地方:胡萝卜不适合过多食用,由于其中的胡萝卜素会沉积于皮肤表面,使皮肤发黄,过多的胡萝卜素还会干扰女人卵巢的黄体素合成,分泌降低,甚至会导致月经不调,不排卵的现象出现。
(5)大蒜
大蒜中含有一种叫硫化丙烯的辣味素,可以杀死病原菌和寄生虫,是现在的天然植物中抗菌成效最好,这种辣味素除去有预防感冒有哪些用途,还能大大降低胆固醇,调节血压,抑制血栓形成和预防动脉硬化。
吃法:取用盐腌制锅的大蒜1000克,在清水中浸泡半天,捞出沥干水分,放入坛中,将白糖,香醋拌匀,倒入大蒜中,天天翻动一次,连续翻动3天,再将坛子密封,2个月后即可食用。
需要注意的地方:大蒜中的刺激性成分对胃溃疡病人和有眼部疾病的人群不理,不适合食用。除此之外大蒜不适合空腹食用,容易刺激肠胃粘膜。也不适合一次食用过多,对双眼不利。
猜你喜欢
- 2024-03-07 什么人不可以吃百花蜜 糖尿病,高血糖,肝硬化,婴幼儿等
- 2024-03-06 芝士的正确食用方法 直接吃,作为配料食用
- 2024-03-06 容易见到的猫咪食用植物 容易见到猫草类型都有什么?
- 2024-03-03 茶树菇种植技术
- 2024-03-02 空腹可以吃辣木籽吗 无时间限制适当吃补充营养促进代谢
- 2024-03-01 荆芥的用途及吃法 荆芥的用途及吃法忌讳
- 2024-03-01 吃杏子后能喝凉水吗 吃杏子不可以吃那些
- 2024-03-01 柿饼能和酸奶一块吃吗 吃柿子有哪些好处
- 热点排行
- 热门推荐
- 热门tag