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在日常有不少人都有气血虚、湿气较重的症状,这会对健康导致不少不利的影响,而且容易诱发多种疾病,那样祛湿补气血的汤有什么?除湿补气血双虚食疗有什么?有不少食物都具备补气养血、祛湿的效果,下面就来详细知道具体内容吧。
1、红枣山药汤
材料:红枣10粒,山药300克,桂圆肉若干,白砂糖。
做法:将红枣洗净、泡软,山药去皮后切成小块,一块放入锅中,煮至软烂。再向锅中加入桂圆肉和适当白砂糖。待桂圆肉软烂后即可关火食用。
效果:山药味甘、性平,气阴两补,补气而不上火,补阴而不助湿。红枣补血益气,两者搭配具备益肾气、健脾祛湿的效果。
2、薏仁芡实汤
材料:薏仁50克、芡实50克、红糖。
做法:薏仁洗净、泡发。将薏仁、芡实放入锅中,加清水煮30分钟。再加入红糖调味即可。
效果:薏仁味甘、性微寒,具备健脾补肺、祛湿化痰的效果。芡实益肾固精,两者同食可补脾胃、益气血。
3、红豆红枣汤
材料:红枣10个,红小豆50克,龙眼干10个,红糖适当。
做法:龙眼去皮,红豆和红枣清洗净,砂锅内放适当清水,放入红小豆、红枣和龙眼干,炖至红豆软烂,再加入红糖,小火慢炖一会即可。
效果:红豆健脾止泻、利水消肿。红枣味甘、性温,有补中益气、养血安神的效果。食用红豆红枣汤有非常不错的祛湿、补气血效果。
4、土茯苓赤小豆煲鲫鱼
材料:鲜土茯苓400克、赤小豆80克、鲫鱼1条、猪瘦肉50克、生姜3片。
做法:赤小豆浸泡3小时。将猪瘦肉、鲜土茯苓、生姜洗净、切片。将鲫鱼洗净沥干水。锅内加适当油烧热,将鲫鱼入锅两面煎黄,铲起,用一纱布袋装起扎紧。将所有食材一块倒入煲内,加入清水2000毫升,大火滚后改小火煲约1个半小时,加适当盐调味即可食用。
效果:土茯苓清热、祛湿,赤小豆利水除湿,鲫鱼和中补虚,三者同食具备补中生气、除湿利水的效果。
5、薏仁莲子乌鸡汤
材料:乌鸡半只、薏米50克、莲子50克、生姜
做法:乌鸡洗净,去头和脚,切块,过沸水沥干备用。薏米和莲子洗净,用清水浸泡30分钟,莲子剥开,去除莲心。锅内加清水适当,放入乌鸡和姜片,大火煮沸,改小火炖煮10分钟。倒入薏米和莲子,加盖以小火煮60分钟。最后加盐调味即可。
效果:莲子清心祛热,薏仁利尿消肿,乌鸡益气补血、滋补肝肾。食用薏仁莲子乌鸡汤有非常不错的祛湿、补气血效果。
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