春天是个万物复苏的季节，摆脱了沉重的冬衣，大家有了更多的条件增加训练，同时也可以借助美味还营养的各种食物来帮助自己调理一下身体。那样问题来了,春天吃那些进补呢?下面为大伙介绍几种春天养生食物。

春天补铁吃莴笋

莴笋含有多种维生素，其中以铁含量较丰富。

温馨提示：莴笋叶的营养价值高于莴笋，其中胡萝卜素高100多倍，维生素C高15倍，因此，不适合抛弃哦。

健脾益气要吃山药

山药尤宜于春天食用，它营养丰富，具备健脾益气，可预防春季肝气旺伤脾;可以补肾益精，可增强人体抵抗力。

温馨提示：大米煮成粥，加入白糖和蒸熟捣烂的山药泥搅匀，可健脾补肺，强身健体，滋肾益精，很合适体弱多病者和中老年人食用，若再加入红枣煮，则滋补成效更好。

春天吃葱可补维C

葱中的维生素C含量比苹果高10倍，比柑橘高2倍。葱还含有葱蒜辣素，有较强的杀菌之用途。

温馨提示：大蒜250克，葱白500克，切碎加水2000毫升煎煮，日服3次，每次一茶杯，可预防流感;如果是胃痛、胃酸过多，消化不好的的人可将大葱头4个捣烂，调入红糖200克，连服数日有效。

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