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春天是个万物复苏的季节,摆脱了沉重的冬衣,大家有了更多的条件增加训练,同时也可以借助美味还营养的各种食物来帮助自己调理一下身体。那样问题来了,春天吃那些进补呢?下面为大伙介绍几种春天养生食物。
春天补铁吃莴笋
莴笋含有多种维生素,其中以铁含量较丰富。
温馨提示:莴笋叶的营养价值高于莴笋,其中胡萝卜素高100多倍,维生素C高15倍,因此,不适合抛弃哦。
健脾益气要吃山药
山药尤宜于春天食用,它营养丰富,具备健脾益气,可预防春季肝气旺伤脾;可以补肾益精,可增强人体抵抗力。
温馨提示:大米煮成粥,加入白糖和蒸熟捣烂的山药泥搅匀,可健脾补肺,强身健体,滋肾益精,很合适体弱多病者和中老年人食用,若再加入红枣煮,则滋补成效更好。
春天吃葱可补维C
葱中的维生素C含量比苹果高10倍,比柑橘高2倍。葱还含有葱蒜辣素,有较强的杀菌之用途。
温馨提示:大蒜250克,葱白500克,切碎加水2000毫升煎煮,日服3次,每次一茶杯,可预防流感;如果是胃痛、胃酸过多,消化不好的的人可将大葱头4个捣烂,调入红糖200克,连服数日有效。
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