枸杞子是冬季常常会食用的保健中药材，但枸杞子保存不当的话会容易出现发粘的状况，那枸杞如何保存不会粘在一块？枸杞发软发粘可不可以吃？

枸杞如何保存不会粘在一块

密封保存

枸杞存放一段时间后会粘在一块主如果由于有水分，所以保存枸杞可以将枸杞放在阳光底下晾晒，待晒到枸杞足够干燥，粒粒分明的时候，再用密封袋装好即可，假如没太阳的话可以用吹风机吹干。

冷藏保存

还可以将枸杞放到冰箱冷藏室中，低温的环境也能帮助枸杞维持干燥，但枸杞在放进冰箱冷藏的时候也应该注意密封保存，建议最好是用玻璃瓶装。

枸杞发软发粘可不可以吃

视状况而定。

枸杞发粘多是保存不当致使受潮，枸杞内部的糖分外溢致使的，假如枸杞只不过发粘发软，并没出现变色、变味、变质等异常状况的话，那可以继续食用，不想吃黏黏的枸杞也可以将枸杞晒干后再吃。

但假如枸杞不只出现了发软发粘的状况，甚至还伴有变色、变味与长毛等异常状况，那说明此时的枸杞滋生了较多细菌，继续食用的话会对身体健康导致风险。

枸杞放了一年变暗红色是否正常

大多数状况正常。

通常来讲，水平好的枸杞是鲜红色的，不是暗红色的，假如枸杞放了一年的时间变成暗红色的话，多是由于枸杞放到湿气或长期暴露在空气中，吸湿、吸氧后渐渐变黑的状况。

除此之外，枸杞中本身会含有较多的糖分，长期暴露在空气中会让糖分会氧化，再或者是枸杞被晒伤或者发霉致使变暗、变黑的状况，由于枸杞长期存放氧化致使变黑的是非常正常的，但假如枸杞不只变暗、变黑，还出现变质的状况，则就不正常了，说明此时的枸杞含有较多细菌，不可以再继续食用。

枸杞放三年四年会过期吗

会。

枸杞本身就是一种药食同源的食物，也是有保质期的，通常枸杞的保质期在12~18个月之间，所以放了三四年的枸杞自然也就会过了保质期。

枸杞中会含有丰富的蛋白质、枸杞多糖、维生素和氨基酸等营养物质，食用后能帮助益精明目、滋补肝肾，但也正是由于营养成分丰富，所以枸杞存放超越肯定时间会有变质的状况，建议新鲜的枸杞在保质期内食用完。

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