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凉拌土豆片的做法

www.bingpou.com 2024-12-06 09:51 餐饮
所属分类:家常食谱 时间:2016/10/14 20:38:41

凉拌土豆片的做法,材料,土豆,葱,蒜泥,芝麻,辣椒油,酱油,醋,白糖,鸡精,做法,1、土豆洗净去皮,切薄片,用水浸泡去除表面的淀粉。

材料

土豆,葱,蒜泥,芝麻,辣椒油,酱油,醋,白糖,鸡精

凉拌土豆片的做法

做法

1、土豆洗净去皮,切薄片,用水浸泡去除表面的淀粉。

2、将辣椒油、酱油、醋、白糖、鸡精、葱花、蒜泥调成调料汁。

3、锅里放水,水开后放入土豆片煮3分钟。

4、煮好的土豆片捞出过凉水,淋上调好的调料汁,撒上芝麻即可。

小秘诀

1、土豆片在水里煮的时间不可以太长,以免煮烂。

2、捞出过下凉水,口味会更好。

Tags:家常菜谱

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