啃书文库 > 餐饮 >
策划:中华医掌握
很多食物中都含有适量的叶酸,含叶酸较多的食物如下。
(1)蔬菜:绿叶蔬菜中含有较多的叶酸。《中国食物成分表标准版》显示,100克菠菜中含有169微克的叶酸,100克黄花菜中叶酸含量为841微克,其他如菜鸟菜、油菜、香菜、雪里蕻等也都含有丰富的叶酸,有的野菜中的叶酸含量特别高,如100克红苋菜中叶酸含量高达419.8微克。
(2)水果:如橘子、草莓等含有较多的叶酸。
(3)动物性食品:以动物肝脏的叶酸含量最为丰富,100克猪肝中含有353微克的叶酸,动物的肾脏、禽蛋等,也含有较多的叶酸。
(4)豆类、坚果类食品:100克黄豆(大豆)中含210微克叶酸,花生、核桃、黑芝麻、豆腐、豆腐干中叶酸的含量也较高。
(5)坚果类食品:酵母中叶酸含量较高,用酵母发面做面食,可以提升叶酸的含量。
- 上一篇:人体7大营养素,你都吃对了吗
- 下一篇:没有了
猜你喜欢
- 2024-11-21 随手挤个痘痘,差点送去ICU!@所有人:战“痘”请智取
- 2024-11-20 心梗到来前的 6 个预警信号!记住这类,重点时刻能救命!
- 2024-11-08 孩子肚子大,是由于吃太多
- 2024-11-08 出现什么症状时应警惕静脉性卒中呢
- 2024-11-07 女子狂炫柿子后长出结石!大夫提醒:柿子美味,但需“柿”可而止
- 2024-11-06 探索纯天然维生素C的全方位健康益处
- 2024-11-05 喝粥能养胃关于喝“粥”的这几个误区,可以看看
- 2024-11-03 生酮饮食能“饿死”癌细胞2024年十月科学范围流言榜
- 热点排行
- 热门推荐
- 热门tag