伴随天气愈加热，吃龙虾的旺季也非常快就到来了，看着一排排卖龙虾的大排档，忍不住约了几个好友，一块喝着啤酒，吃着龙虾，惬意极了，可是吃完之后，回家不只皮肤出现过敏症状，还腹泻拉稀，难受极了，我该如何解决？吃龙虾过敏了该如何处置？

1、吃龙虾或许会过敏

有的人在吃了龙虾之后会出现身上局部或全身瘙痒等症状。有的病人质疑吃龙虾皮肤过敏吗?无锡皮肤病医院的专家告诉你。每一个人都是有所不一样的，存在这显著的个体差异，吃龙虾会过敏，但不是对每一个人都过敏。

当然有的人对这种病的理解还是比较肤浅的，专家介绍说：皮肤过敏就是一种敏锐性皮肤在受刺激而引起 某种程度不适。可分为干性皮肤、油性皮肤、混合性皮肤三种。

假如你发现你吃龙虾会皮肤过敏之后，同时以下几个方面也必须要引起你的注意。

第一点，尽可能防止皮肤长期在强烈的日光下和寒冷、炎热、大风等气候恶劣的状况下暴露。这类气候条件容易使皮肤发痒、红肿，或者使原有皮肤病的皮损加重，紧急的还会出现糜烂、流水，尤 其是急性皮肤病病人更应该注意。

第二点，多吃豆制品及莲蓬、莲子、藕、菱角、芡实(鸡头米)等河产植物。多吃新鲜蔬菜、水果，适合吃一些动物脏器、瘦肉等，少吃油腻食食品，禁食鱼、虾等海商品，少喝酒，少吃有刺激性的 食物。

第三点，洗澡和洗脸分开。洗澡水过烫，根本不适合用来洗脸，其他皮肤一样，更不要说敏锐性肌肤了。所以必须要分开来洗。

2、吃龙虾过敏了处置

假如吃的不多，过敏的不是非常紧急，可以适合地吃一些含维生素C的食物，适合的吃些钙片可以缓解症状。药物可以吃扑尔敏或西替利嗪 。

紧急者，可使用适合的抗过敏药物治疗，维生素Ｃ、葡萄糖酸钙、强的松等，通常是四种抗过敏药物联用的，成效好一些。将来尽可能少吃海鲜类的食物了，便捷的话可做个过敏原试验，看都是对什么物质过敏，就好预防了。

此属皮肤病一种，你需要慢慢调理。尽可能不要吃含高蛋白的东西，海鲜类，入虾子，螃蟹，生蚝等海产。患病期间尽可能离得远远的含酒精的饮品。需要有充足的休息，作息时间要正常，饮食以清淡为主，一旦生活步伐错乱，就比较容易复发。

3、关于小龙虾的传言

1、小龙虾到底是什么？是虫子吗？

小龙虾的真名叫“克氏原螯虾”，学名叫Procambarusclarkii，是一种如假包换的淡水虾，根本不是虫子。它和龙虾有亲戚关系，分类学上它们都是“十足目”，龙虾是龙虾科、正螯虾科或拟螯虾科，而大家吃的小龙虾则是蝲蛄科(所以在国内北方一些区域它被直接称为“蝲蛄”)。它们之间的亲缘关系等于人和猴子的关系，都是一个“目”，但不是一个“科”。

小龙虾原产于美国东南部，所以又叫美国螯虾。原生地在墨西哥湾附近，特别是密西西比河河口地带，所以也叫路易斯安那州螯虾。它是最具食用价值的淡水龙虾品种，年产量占整个淡水龙虾产量的70-80%。

2、小龙虾生活在污水里，专吃生活垃圾、动物排泄物？

小龙虾是杂食动物，主要的食物是水底的有机质，水草、藻类、水生昆虫、有机碎屑都是它的食物，当然它也吃小鱼、小虾、贝类等活物，甚至在吃不饱的时候自相残杀。正由于它食性杂，所以生命力非常强，能在污染水体存活。但饭店的小龙虾基本上都是养殖的，譬如北京簋街的基本上都来自盱眙的养殖场。在养殖环境中，要依据成长需要，投喂动物性和植物性饲料，譬如麦麸、豆饼、水生昆虫幼体等。如果小龙虾真的可以把污染物都吃掉，中国环境污染的治理岂不是简单多了？何必花那样多钱建污水处置厂、化粪池和垃圾处置站呢？

3、小龙虾呈现蓝色是重金属污染导致的吗？

虾壳上的颜色主要由甲壳内的甲壳蓝蛋白和虾青素一同形成，依据含量和结合程度的不同，可以呈现出红、橘红、蓝、青、白、黑等多种颜色，譬如澳洲龙虾主要以蓝色为主。网上出现的蓝色小龙虾可能是“宠物蓝龙虾”外逃，或者个别小龙虾的基因变异，这并不稀奇。

事实上，小龙虾对重金属十分敏锐，一方面，在重金属超标的水体中，它们没办法成功脱壳，也没办法成活。其次，重金属具备可积累性，自然界中食物链越高档的生物体内重金属积累越多，而小龙虾处于食物链的底端，所以，在正常养殖状况下，其重金属残留通常不会超标。陈舜胜告诉记者，他们曾对市场上的小龙虾做过初步调查，现在市售小龙虾中重金属镉、铅、汞含量几乎都没超标。湖北出入境检验检疫局技术中心也曾做过测试，除虾线部位外，小龙虾的重金属含量都达标。所以，吃小龙虾致使重金属中毒的可能性较小。

4、吃小龙虾会致使肌溶解吗？

在烹饪前，企业为了节省时间和本钱，通常会用洗虾粉清洗小龙虾。不少人觉得，洗虾粉中的工业强酸——“草酸”，是致使肌溶解的重要原因。陈舜胜告诉记者，现在关于吃小龙虾致使肌溶解的证据很少。美国普度大学农业与生物系食品工程专业博士云无心也指出，其实草酸在食物中广泛存在，譬如菠菜中就含有不少。虽说草酸本身具备腐蚀性，只有短期内很多食用，才会因刺激人体消化系统致使呕吐恶心等症状。但现在肌溶解的患者没类似症状，所以说明草酸并非致使肌溶解的元凶。

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