目前不少人因为早上上学或工作赶时间，就不吃早餐，等到了工作或学习的时候，人的精神状况不好，十分地影响学习和工作的效率。早餐作为三餐中的一餐，也是非常重要的，早餐所吃的食物也应该注意营养均衡。那样，早餐吃那些精神好？。

胡萝卜苹果汁

胡萝卜和苹果中不只含有糖分，还含有水分和容易缺少的维生素、矿物质等，可以补充身体需要的营养素。另外，胡萝卜还含有可以促进排尿的钾，苹果中含有可以促进排便的食物纤维。喝胡萝卜苹果汁可以补充糖分、水分和人体必需的营养素，即便不吃固体食物，也不会感到空腹感。

生姜红茶

喝生姜红茶时，加入红砂糖或者蜂蜜可以补充糖分。红砂糖中含有钙、钾、镁、铁等矿物质和维生素B1、维生素B2。蜂蜜具备整肠和杀菌用途。另外，红茶也有杀菌和提升体温的成效。红茶中含有些咖啡因具备利尿用途，能提升排泄力。

菠菜汤

菠菜中含有女人很容易缺少的矿物质——镁。女人每天摄入的镁假如少于280毫克，人就会感到疲乏。镁在人体内有哪些用途是将肌肉中的碳水化合物转化为可借助的能量。

香蕉

香蕉被叫做“高能量的食品”，含有极易为人体吸收的碳水化合物，同时还富含钾。钾在人体内可以帮助保持肌肉和神经的正常功能，但它不可以在体内储存不少时间，人在剧烈运动后，体内的钾会降得非常低。研究表明，钾过低会致使肌肉疼痛，心律不齐、反应迟缓等，而吃几根香蕉则可补充钾的不足。

金枪鱼

在高蛋白质的鱼类中，金枪鱼含有丰富的酪胺酸，酪胺酸在人体内能帮助生产大脑的神经传递物质，使人注意力集中，思维敏捷。

燕麦

有人发现，早餐中纤维含量高的话，就不会有饥肠辘辘的感觉。营养学家为此讲解说，纤维能使消化的速度放慢，持续不断地向血管提供碳水化合物，使人体源源不断地获得能量。燕麦片是一种富含纤维的食物，能量释放缓慢而又均衡，可使人体血糖水平一直保持在较高水平，因而不会非常快感到饥饿且精神饱满。

酸奶

很多妇女在经期前后会感到乏力嗜睡。一项研究表明，多吃含钙丰富的食品，如脱脂酸奶等，可以明显改变这种情况。假如天天吃3小杯脱脂酸奶或两大杯牛奶，就可使腹痛、疲乏，心情烦躁等症状有所减轻，由于钙具备缓解肌肉紧张、调节内分泌有哪些用途。

不吃早餐的害处

1、引发低血糖症

人晨起时，血糖浓度处于偏低状况，不吃早餐就不可以准时、充分地补充血糖，致使出现头昏心慌、四肢无力、精神不振等低血糖症状，紧急者甚至出现低血糖休克，大大风险身体健康。

2、大脑功能衰退

不吃早饭，会使大脑血糖得不到补充，脑意识活动出现障碍，产生头晕、注意力不集中、记忆力衰退等症状，长期这样会干扰大脑发育，致使大脑功能衰退、智商降低。

3、损伤肠胃

人经过一夜睡眠，肠胃的食物早已排空。不吃早饭，会干扰胃酸的正常分泌。且早饭不吃，午饭量势必大增，这样会导致肠胃负担过重，损伤肠胃。

4、减少抵抗力

不吃早餐，会使大家工作时动用甲状腺、脑垂体等腺体分泌激素，促进组织燃烧，导致甲状腺机能亢进，使机体处于负平衡之中，长期这样则会导致机体代谢紊乱，体质随之降低。

5、易患胆结石

不吃早饭会使胆汁中胆酸含量降低，不利于高胆固醇胆汁的胆固醇排出。致使胆固醇在胆中沉积，形成结石。

6、致使肥胖

不吃早餐，则必然会增加中式快餐及晚餐的进食量。而晚餐后运动量减小，更容易导致脂肪堆积，致使肥胖。

7、容易便秘

在饮食规律的状况下，人进食后会引起结肠运动的增加，使食物经由结肠进入直肠而引起排便反射，促进排便。不吃早饭则更容易致使便秘。

8、容易衰老

不吃早餐，人进行生命活动时只能消耗体内存储的糖元和蛋白质，久而久之则会致使皮肤干燥、起皱和贫血，加速人体衰老。

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