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糖尿病病人可以适当食用鲶鱼。鲶鱼营养丰富，含有蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2等多种营养物质，而且脂肪含量低，热量不高，糖尿病病人食用不会引起血糖升高。但鲶鱼是水产类，可能含有寄生虫，所以最佳选择新鲜、无污染的鲶鱼，并且要煮熟煮透后再食用。
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