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蛏子去世了是不可以吃的,由于死亡后的蛏子会很多产生细菌,食用后会引起食物中毒。
蛏子如何处置:
将蛏子放入盐水中,然后用手轻轻的搅动一下,如此可以让蛏子把肚子里的泥沙吐出来。
然后用清水冲洗一下,然后用剪刀将蛏子的外壳剪开,将里面的内脏等脏东西去掉。
再将蛏子清洗干净,然后放在淡盐水中浸泡一会,如此可以把蛏子清洗干净。
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