蛏子去世了是不可以吃的，由于死亡后的蛏子会很多产生细菌，食用后会引起食物中毒。

蛏子如何处置：

将蛏子放入盐水中，然后用手轻轻的搅动一下，如此可以让蛏子把肚子里的泥沙吐出来。

然后用清水冲洗一下，然后用剪刀将蛏子的外壳剪开，将里面的内脏等脏东西去掉。

再将蛏子清洗干净，然后放在淡盐水中浸泡一会，如此可以把蛏子清洗干净。

Tags：