减肥期间不少人都会选择食用一些低热量的食物，而蘑菇是大家日常很容易见到的食材，那样蘑菇的热量是多少？蘑菇的热量高吗？减肥期间可不可以吃？

热量不高

蘑菇的热量并不高，100克可食用部分的蘑菇热量是24大卡，由此可以看出蘑菇是热量较低的食物，减肥期间是可以食用的。

营养效果

蘑菇中的营养是很丰富的，所含有些营养价值中包含有蛋白质、脂肪、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素与矿物质等等，其中蛋白质的含量达到了30％以上，远超出不少蔬菜和水果，并且蘑菇中还含有人体不可以合成但却必需的8种氨基酸，可见蘑菇营养之丰富，食用后能给身体补充很多的营养。另外，蘑菇中还含有很多的膳食纤维，可以帮助肠道蠕动，起到预防便秘有哪些用途，所以食用蘑菇对健康大有裨益。

食用需知

蘑菇的营养很丰富，普通人都是可以食用的，特别是免疫力低下、老年人与患有高血压、糖尿病等疾病的病人特别适合食用蘑菇。但应该注意的是，并非所有人都是适合食用蘑菇的，比如常常腹泻的人就不适合食用蘑菇，由于蘑菇性滑，常常腹泻的人假如食用蘑菇则可能加重病症，对身体不利。此外，不少野蘑菇都是有毒的，所以在野外时不要盲目摘采食用。

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