酸枣是水果食物中的一种，这种水果味道较酸，具备非常不错的开胃成效，而且其营养成分也是很好的，适合食用可以为健康带来不少有哪些好处，那样酸枣的效果用途是什么？吃酸枣有什么好处？酸枣的效果用途有不少，下面就来详细知道具体状况吧。

酸枣的效果用途

1、在崇尚绿色健康饮食的今天，酸枣用它丰富的营养物质征服了很多人。酸枣不只有其他水果所拥有的钾、钠、铁、锌、磷、硒等多种微量元素，更含有很多的维生素C，含量是红枣的2—3倍、柑橘的20—30倍，在人体中的借助率可达到86.3%，甚至比猕猴桃的单位含量还高，被誉为“维C之王”。

2、酸枣浑身都是宝，可以“安五脏，轻身延年”。酸枣有非常大的医用价值，可以起到养肝、宁心、安神、敛汗有哪些用途。医学上常用它来治疗神经衰弱、心烦失眠、多梦、盗汗、易惊等病。同时，又能达到肯定的滋补强壮成效。容易见到的中药“镇静安眠丸”，就是以酸枣仁为主要成分制成的。患有神经衰弱的人可以用酸枣仁3—6克，加白糖研和，每晚入睡前温开水调服，具备明显的治疗成效。

3、酸枣的树皮和根皮可治疗神经官能症。树叶可提取酸叶酮，对冠心病有较好的疗效。核壳可制活性炭。果肉可制酸枣面、酿酒、做醋，有健胃助消化的功能，还可能防暑饮料——酸枣露。大家已将酸枣果实加工成酸枣浓缩汁、酸枣果酒、枣糖、枣酱等食品，具备促进消化、安神养心等效果。有些还用酸枣粉配制香醋、酱油等调味品，清香爽口。

4、在医学上，酸枣仁早就被列为国内名贵的中草药之一，具备养肝宁心、开胃健脾，敛汁理气、延年益寿之效果。酸枣仁还有持续减少血压有哪些用途，对子宫有开心用途。酸枣还是非常不错的开胃健脾、生津止渴、消食止滞的食物。

酸枣的选择和购买方法

正品：

酸枣仁呈扁圆形或扁椭圆形，长5~9毫米，宽5~7毫米，厚约3毫米。表面紫红色或紫褐色，平滑有光泽，有些有裂纹，有些两面均呈圆隆状突起；有些一面较平坦，中间或有1条隆起的纵线纹；另一面稍突起。一端凹陷，可见线状种脐；另一端有细小突起的合点。种皮较脆，胚乳白色，子叶2，浅黄色，富油性。气微，味淡。

伪品：

理枣仁为鼠李科植物滇酸枣的干燥成熟种子。呈扁圆形或扁椭圆形，长4~8毫米，宽4~6毫米，厚1~3毫米。表面黄棕色至红棕色，有光泽，在解剖镜下察看可见黄色或棕黄色斑点。一端宽而圆钝，另一端渐窄，呈拱嘴状。味酸，带油腻性。

枳椇子为鼠李科植物枳椇的干燥成熟种子。呈扁圆形，直径3~3．5毫米，厚1．5~2．5毫米，厚1．5~2．5毫米。表面棕红色、棕黑色或绿棕色，有光泽，平滑或可见散在的小凹点，顶端有微凸的合点，基部凹陷处有点状种脐，背面稍隆起，腹面有一条纵行隆起的种脊。种皮坚硬，不容易破碎，胚乳乳白色，子叶淡黄色，肥厚，均富油性。气微，味微涩。

总体看酸枣仁真品个体大，颜色紫红或紫褐色、发亮，而理枣仁、枳椇子个体小，颜色和酸枣仁差异大，这都是辨别的主要特点。

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