相信大伙肯定都吃过丝瓜，丝瓜是一种容易见到的蔬菜，不少人爱吃，丝瓜的营养成分非常高，含有丰富的蛋白质、钙元素等，丝瓜特别合适在夏季吃，还能清热解毒，大家常吃丝瓜有什么好处呢？下面，我们给大伙详细介绍一下吃丝瓜有哪些好处。

丝瓜的用途

提升免疫力预防心血管疾病

丝瓜富含维生素C，维生素C具备保护牙齿健康，预防动脉硬化，清除自由基防癌，保护细胞、解毒，保护肝脏，提升免疫力、应对能力。常食可预防动脉粥样硬化或某些心血管病。

抗过敏

丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防用途，在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸，其有非常强的抗过敏用途。

美容护肤

丝瓜中含的维生素B1预防皮肤老化，维生素C能增白皮肤等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩。故丝瓜汁有“美人水”之称。

丰胸

丝瓜中含有十分丰富的B族维生素，B族维生素可以促进新陈代谢，有益于雌性激素和孕激素的合成，起到酥胸的效果。

我们提示：丝瓜营养成分非常高，还有各种效果，但丝瓜性寒，多食能滑肠致泻。脾虚便溏者不适合服用。除此之外，对于咳嗽痰多色白，或咳痰多白沫的慢性支气管炎病人，食用会加重病情，也不适合食用。

丝瓜美容祛斑

丝瓜玫瑰祛斑美容：丝瓜美颜汤

材料：丝瓜两条，玫瑰花、菊花、白茯苓各三钱，红枣(去核)十枚，瘦肉六两，调味适当。

做法：丝瓜削去硬皮，切成块;玫瑰花、菊花、白茯苓用水浸洗;瘦肉切片;先将瘦肉、红枣、白茯苓、丝瓜加水煮约一小时，最后加入玫瑰、菊花及调味品，煮一会儿即成。

食疗效果：抗皱消炎，美颜淡斑。

丝瓜玫瑰祛斑美容：银耳樱桃羹

材料：银耳二朵，樱桃二两，冰糖适当。

做法：银耳用清水浸软;樱桃洗净，去核;先将银耳加水煮半小时，放入冰糖煮溶，最后加入樱桃，煮一会儿即可食用。

食疗效果：补气养血，白皙皮肤。

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