说到五谷杂粮大家并很熟悉，基本上大多数的人天天都会吃到五谷杂粮，五谷杂粮类型比价多，五谷杂粮所含的营养能满足人体所需的大多数的营养，所以吃五谷杂粮是很好的，而且还能帮助消化，那吃五谷杂粮好处多吗？吃五谷杂粮有什么好处呢？

吃五谷杂粮有哪些好处

1.防中风

粗杂粮还可以预防中风。据报道称，美国一项长达12年的研究表明，很多食用全谷物食物，可使患中风的危险性显著减少。

美国某大学对7万多名年龄在38岁至63岁调查前没患糖尿病、冠心病、中风或其他心血管病的护士进行健康调查。

结果表明，与天天食用不到半片全麦面包或等量全麦食品的妇女相比，食用粗粮多者，患缺血性中风的可能性低30%-40%，即便是天天把1份食物换成粗粮，也会明显能够帮助减少患缺血性中风的危险。

2.助排毒

在《黄帝内经素问》中就有“五谷为养”之说法，虽然伴随生活质量的不断提升，大家对健康已愈加看重，买各种各样的营养品却忽视了天天需要食用的五谷杂粮，而五谷杂粮才是大家真的的健康良药之一。

五谷杂粮中含有很多植物纤维，是一种不可以被消化的纤维，包含纤维素、半纤维素、木质素等物质。

若食物中缺少植物纤维，残渣降低，容易致使便秘的发生而随着着出现的就是代谢功能紊乱、面色暗沉、口气、暗疮。

而五谷杂粮中的植物纤维促进食物残渣或毒素在肠道内运行，促进肠道蠕动，使人体排便顺畅并加大代谢功能，达到排毒的成效，并使其肌肤有光泽。

3.抗痛经

女人痛经与体内缺少镁元素有关系。镁元素能够帮助激活体内多种酶，参与蛋白质合成、肌肉缩短和体温调节。

另外，镁还影响人的情绪，镁的缺少也会使人情绪趋于紧张，从而增加紧张激素的分泌，致使痛经的发生率增加。

有不少粗粮皆为含镁丰富的食物，譬如：荞麦、小米、玉米，黄豆、豌豆等等。

所以建议痛经病人在预防上除注意劳逸结合、防止过度紧张、合理睡眠外，还应在膳食中增加含镁丰富的粗粮或者其他食物，以提升人体组织含镁浓度。

4.抵抗衰老

什么会叫人老化，从某种意义上说精致的糖类是人类老化的“罪魁祸首”。而粗粮中却富含B族维生素、多种矿物质和丰富的膳食纤维，可以清肠排毒，滋润肌肤，保护心血管，促进消化，强健骨骼。

杂粮还具备非常强的饱腹感，对控制进食量、减肥瘦身大有益处。

5.防癌

五谷杂粮中的豆类食品中富含蛋白质、氨基酸和维生素B等，具备抗癌有哪些用途。

而维生素A能够帮助人体内细胞分裂，预防癌细胞形成，再者丰富的膳食纤维，可缩短废物在肠道中停留的时间、以降低致癌物质和肠道黏膜的几率，有益于预防便秘和结肠癌的产生。所以常吃可预防肿瘤病变。

6.美容

五谷杂粮中富含的维生素A，可维持皮肤和粘膜的健康;维生素E则能预防衰老、皮肤干燥;维生素B2，可以预防青春痘；而像脂肪油、挥发油、亚麻油酸，可滋润皮肤，使其光滑细致。

7.瘦身

五谷杂粮皆富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动及消化液分泌，可加大体内废物排出，而且有的五谷杂粮中含有泛酸，可释放食物的能量，维生素B群则可能帮助热量燃烧，所以吃五谷杂粮可瘦身。

五谷杂粮的养生食用方法

1、米煲汤最滋补

薏米像米更像仁，所以也有不少地方叫它薏仁。更多的人喜欢吃薏米，由于薏米独特的生活环境让它公害更少，它喜欢成长在阴湿的地带，不少地方薏米都种在山里或者小河边。

颗实饱满的薏米清爽黏糯，不少人都爱吃，但极少有人了解薏米还有不少效果。中医上说，薏米能强筋骨、健脾胃、消水肿、去风湿、清肺热等用途。

薏米对女人来讲是很好的滋补品，很多的维生素B1可以让皮肤光滑美白，还能起到抗子宫癌有哪些用途。

2、身体吃荞麦面条

荞麦面是一种灰黑的面粉，但别看它其貌不扬，营养成分却非常高。荞麦面有着各种各样的吃法，不过大家最为习惯的还是用它做面条。

比较适合食用荞麦的就是老年人和孩子子，偶尔吃一吃荞麦面条，老年人可以用来减血脂、降血压。

孩子子在成长期间更是必不可少荞麦，荞麦面条虽然美味，但并不合适早餐和晚餐，容易让胃部受损，或者困难消化，每次不应食用过多，适当原则最好。

3、米比较适合做醪糟

糯米可以用来煮粥，也可以用来做汤圆，但最健康也最神奇的做法还是把它做成醪糟酒酿。

糯米可以帮助消化，也有安神有哪些用途，可以缓解疲劳和头昏眼花的症状，糯米的这类成效在做成醪糟酒酿将来愈加突出，而且食用起来也更便捷，不太受用量的限制。

除此之外，薏米健脾利湿，莲子和山药补脾益肾，茯苓补气，各种材料合适，补虚强身。做成的醪糟酒酿实在是最营养健康的搭配。

上就是我们为你介绍的平时养生吃五谷杂粮好处多，你们都知道了吧。这对于不知道五谷杂粮有哪些好处的人来讲，真的是非常好的。看了上面说的五谷杂粮有什么与五谷杂粮养生配方，有兴趣的就快去吃一吃。

五谷杂粮茶如何做

1、补血养生茶

面有菜色的美人，每天喝一杯，半个月后还你一脸好气色。

绿豆是清凉解渴绿尖兵，医用历史悠久的绿豆，其清热消暑、利尿。与明目降压、润喉止渴有哪些用途，对消除中暑、食物中毒与小便不利等症有益。

饮用宜忌：绿豆性凉。脾胃虚寒与有腹泻的病人不适合食用；也因容易致使胀气。所以消化不好的者宜适当食用。

茶材：绿豆、红枣各30克，红糖适当，水500ml。

作法：1、将绿豆、红枣洗净，沥干后和水一块入锅中。

2、以大火煮滚后转小火，煮至豆烂后，调入红糖拌匀，滤渣取汁后即可饮用。

2、活血补身茶

经期后期或经量少时，可饮用此茶饮作为呵护虚弱身体之用。

饮用宜忌：有普林含高与质地较硬、不容易消化的特质。尿酸或有痛风症状者、消化功能差的人，不适合食用过多。

茶材：黑豆100克，苏木10克，红糖适当，水700ml。

作法：1、黑豆以水略洗，沥干备用。

2、锅中加入黑豆、苏木及水，炖煮至黑豆熟透后，捞除苏木及黑豆。

3、再加入红糖，搅拦至融化后即可饮用。

3、消炎明目茶

黄豆是植物中的肉类总管。黄豆中的卵磷脂与多样维生素对人体有益。可改变心血管疾病与妇女人更年期症状、老年痴呆症等：而其所富含的蛋白质更被誉为“农地里长出来的肉类”！

饮用宜忌：黄豆含较高普林。故痛风或尿酸过高都不适合很多食用：而若痛风发作时应忌食，且黄豆较不容易消化应防止过量食用。而其中含有胰蛋白酵素抑制剂，会引起恶心、呕吐、腹泻。煮熟后再食用较好。

茶材：黄豆30克，桑叶15克，水700ml。

作法：1、桑叶、黄豆洗净沥干，和水同入锅中，

2、先以大火煮至沸后，再转小火慢慢熬，至王烂即可离火，滤渣取汗后即可饮用。

4、益肝解毒茶

餐前饮用用一杯香甜的红豆花生茶饮，可有清热解毒、缓和慢性肝炎的功用！

红豆是利尿补血红骑士。红豆能利尿消肿。常被用来作为减肥食材；加上补血的卓越效果，除去对妇女经期有益，更可让气色盈润，叫你不擦腮红也漂亮！

饮用宜忌：红豆药性平缓。要治疗水肿应长期食用才可看见成效：也因有利尿用途。所以尿多的应适当食用。若想使水肿与利尿的成效愈加显，则应用较细长的医用赤小豆。

茶材：红豆50克，带皮花生25克，红枣、红糖各15克，水700ml。

作法：1、红豆、带皮花生洗净、沥干，红枣洗净以温开水浸泡约10分钟后备用。

2、锅中加入水，红豆及带皮花生，以小火炖煮1个半小时。

3、再加入红枣红、糖拌匀，再炖30分钟后，即可滤渣取汁、倒入杯中饮用。

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