蝉蛹是日常非常容易见到的食物，适合食用可以为人体带来不少有哪些好处，但因为蚕蛹的特殊性，在饮食方面也有很多应该注意的内容，那样蝉蛹有寄生虫吗？蝉蛹里面有寄生虫吗？蚕蛹中可能含有寄生虫，因此在食用是有很多应该注意的内容，下面就来详细知道具体内容吧。

蝉蛹有寄生虫吗

蝉蛹是有寄生虫的。蝉蛹一般都在忽然中进行休眠，这期间里处于不可以动或者动作及其缓慢的状况，其营养丰富，不少寄生虫都可能在这期间里进入到蝉蛹体内，当然也有的幸运的就不会被感染。

有寄生虫的蝉蛹能不能吃

有寄生虫的蝉蛹可以吃。其实平常日常不少食物都含有寄生虫，在这个微生物繁多的世界里，这是不可防止的，蝉蛹虽然也含有寄生虫，但蝉蛹都会经过充分的烹饪熟透后才会食用，寄生虫与虫卵都已经杀灭，可放心食用。

蝉蛹如何做杀灭寄生虫

水煮:蝉蛹在油炸之前都会经过高温水煮一段时间，主如果为了清除其异味和外层的污渍，当然也可清除部分寄生虫。

油炸：蝉蛹最容易见到的吃法就是油炸，油炸时温度较高，蝉蛹中含有些寄生虫以土丝虫的卵耐温最高，但在80度时也可灭杀，油炸的温度一般都在80度以上，足以杀灭寄生虫。

吃蝉蛹的需要注意的地方

1.蝉蛹含有寄生虫，因此，切忌不可生吃蝉蛹，以免感染寄生虫。

2.蝉蛹类型较多，其中有一种红色的蝉蛹含有剧毒，被叫做“红娘子”，不可食用，购买时需分辨清除。

3.蝉蛹比较容易腐败变质，因此，烹饪后的蝉蛹尽快吃完，过夜的蝉蛹不主张食用，以免食物中毒。

蚕蛹的营养成分

1.蝉蛹蛋白质含量极高，一个蝉蛹的营养成分与两个鸡蛋的营养成分相当。

2.蝉蛹中的氨基酸类型齐全，含有18种氨基酸，同时所含人体必需的8种氨基酸含量均衡。

3.除去含有蛋白质、氨基酸、脂肪，还含有锌、钾、钙、磷等矿物质元素。

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