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有时候大家总是都会出现感觉肠胃油腻的状况,特别是在节近日后大家一直容易由于吃得太丰盛而致使出现油腻的情况,所以很多人就会通过调整我们的饮食来改变油腻症状。那样肠胃油腻如何吃好?什么食物能解油腻?节后肠胃油腻吃那些好?
节后解油腻如何吃
清淡食物配粗粮。节后几天的主食要以谷类粗粮为主,可以适当增加玉米、燕麦等成分,应该注意增加深色或绿色蔬菜的比率。同时,多喝粥和汤,譬如新鲜的绿 叶蔬菜、小米粥、面条汤、疙瘩汤等,可以配点咸菜,这类汤汤水水都具备好的“清火”用途,叫你已经“不堪重负”的胃肠道休息调整。
多喝开水解油腻。节日里,每顿饭菜都必不可少油腻,所以,大多数人都会出现脂肪摄入量过高的状况。借助两三天时间,降低精制米、面、糖果、甜糕点的摄入,强迫自己 多喝水,特别是多喝开水,如此可以加快胃肠道的新陈代谢,减轻很多肉类食物和酒对肝脏的害处。假如嫌开水没味道,那样喝茶也可以清除胃肠道的油腻,使胃 肠道尽快恢复到正常水平。
吃水果平衡消化。节日吃的美食不少是煎炸或甜点,多吃自然苦了肠胃。煎炸食物容易引起脾胃热滞,致使便秘或肚胀;而甜点吃得过多也会致使脾虚生湿,导致虚湿积滞,引发腹泻。要调整节日里失衡的消化功能,水果是相当有效的。
节后解油腻的食物
燕麦:拥有降胆固醇和降血脂有哪些用途,这是因为燕麦中含有丰富的膳食纤维,这种可溶性的燕麦纤维,在其他谷物中找不到。
洋葱:洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物,能够帮助血栓的溶解。外国人特别爱吃洋葱,他们常常用洋葱搭配高脂肪、高热量的食物,以解油腻。
玉米:含丰富的钙、磷、镁、铁、硒等,及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等,还富含膳食纤维。常食玉米油,可减少胆固醇并软化血管。煮玉米,是最简单的做法。
山药:山药有“神仙之食”的美誉,其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,维持血管弹性,预防动脉硬化;降低皮下脂肪沉积,防止肥胖。
海藻:素有“海洋蔬菜”的美誉,其低热量、低脂肪的特征令营养学家关注。藻类含有植物多糖等植物化学物质,具备抗氧化、调节免疫力、抑制肿瘤、抗感染、减少胆固醇、延缓衰老等多种生理功能。海带等褐藻含有丰富的胶体纤维,能显著减少血清胆固醇。
银耳:银耳滋而不腻,为滋补良药,其富含膳食纤维,可加大胃肠蠕动,降低脂肪吸收。银耳多糖属植物多糖,有减少胆固醇、增强免疫力、抗肿瘤、抗衰老和美容润肤等用途。
节后解油腻的饮品
大麦茶:解腻去辣助消化。大麦茶的香是阳光的香气,是五谷杂粮的香气。大麦茶具备平胃止渴,消渴除热,化谷食之功,有益于食物消化,还能益颜色、宝五脏,和大麦的花语“消化酵母”无比匹配。如此的茶老少皆宜,还特别合适节日吃大餐时饮用,可以解腻、去辣、助消化。
青萝卜:解腻减肥又抗癌。大鱼大肉过后最解油腻的东西是什么?答案就在老辈人常说的那句话里――“冬吃萝卜夏吃姜”,萝卜可是个好东西,平常在家,有些人甚至把它当水果吃了。
木瓜:调整肠胃去油腻。现代研究证明,木瓜中含有很多的木瓜蛋白酶,又称木瓜酵素,对动植物蛋白、多酞、酯、酰胺等有较强的水解能力,因此可以解除食物中的油腻。
肠胃不美味什么汤
1、鲜蔬芦荟汤
材料:芦荟3片,竹笋、小黄瓜、圆甜椒各1/2个,冬菇2~3个,生姜1~2片。
做法:把芦荟洗净,削去边缘的细刺,将突起那一面外皮剥除后切段,其余食材洗净后切块。冬菇浸发,切半,下锅,加清水1250毫升(约5碗量),武火滚沸下甜椒,最后下芦荟、黄瓜、盐便可。
效果:清热降火、调理肠胃。
2、虫草百合鸭肉汤
材料:冬虫夏草3克、百合25克、鸭肉100克。
做法:先将鸭肉炖30分钟,然后加入冬虫夏草、百合再炖20分钟,调味后饮汤并食虫草和鸭肉。
效果:健脾养胃并润肺补肾。合适脾胃虚弱、肺肾不足,元气亏虚的病人。
3、木瓜鲩鱼汤
材料:番木瓜、鲩鱼。
做法:将新鲜的鲩鱼宰杀干净,木瓜去皮之后切块备用;然后将筹备好的两种食材一块放入锅中进行炖煮,鱼汤变得奶白色就能起锅了。
效果:不只可以非常不错的滋养身体,同时还可以促进身体消化食物,对于治疗积食、胃胀的状况成效非常不错。
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