核桃油的制作工艺需要经过磨浆,调质,压滤,过滤,灌装等步骤后,方可获得最后可以食用的核桃油,其具体步骤如下:

1、磨浆:将核桃皮剥离,筹备好需要制作核桃油的核桃仁,将核桃仁放入磨浆机中进行研磨,加工为可流动核桃浆。

2、调质:将所有核桃浆泵入搅拌容器中搅拌,搅拌均匀且整体的粘稠度一致。

3、压滤:将经过搅拌的核桃浆输入至压滤机中,在所述压滤机缓慢进料过程中,使得所述核桃浆的油脂与蛋白渐渐离别,获得核桃毛油。也就是刚开始的核桃油,未经过二次处置的。

4、过滤:将所述核桃毛油过滤后,得到清澈透明的核桃油,然后需要将该核桃油再进行沉淀。

5、灌装:将经过沉淀的核桃油,继续过滤,将上部分澄清的核桃油过滤出,然后将过滤后的核桃油进行灌装封存。

经过以上步骤,成品核桃油就只做出来了。

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