因为大家生活的环境愈加浮躁，饮食也愈加丰富，加上长期的各种辐射，大家人体内会累积很多的毒素，虽然大家看不见大家这类毒素，但可以通过大家的身体觉察到，长期毒素堆积就容易出现一些疾病，最容易见到的就是脸色暗黄或者是便秘等状况，那排毒菜谱有什么？排毒菜谱如何做？

1、海带

效果：减少胆固醇、排除放射性物质

海带中含有一种叫硫酸多糖的物质，能清除附着在血管壁上的胆固醇，使胆固醇维持正常含量。海带中的褐藻胶因含水率高，在肠内能形成凝胶状物质，能够帮助排除毒素物质，阻止人体吸收铅、镉等重金属，排除体内放射性元素，同时能够帮助治疗动脉硬化，并可预防便秘和肠癌的发生。海带中还含有很多的碘，可以刺激垂体，使女人体内雌激素水平减少、卵巢机能恢复正常，消除乳腺增生的隐患。

推荐菜谱：海带炖鸭

制法：

将鸭剁成小块，海带切成方块，将鸭和海带用开水烧开，捞去浮末，加入葱、姜、料酒、花椒，用中火将鸭炖烂，再加精盐，出锅装盘。

2、黑木耳

效果：消除血液热毒

木耳因成长在潮湿阴凉的环境中，中医学觉得它具备补气活血、凉血滋润有哪些用途，可以消除血液里的热毒。黑木耳中的植物胶质有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统内的杂质排出体外，起到清胃涤肠有哪些用途。黑木耳对体内很难消化的谷壳、木渣、沙子、金属屑等具备溶解用途，对胆结石、肾结石等也有解决功能。黑木耳还能降低血液凝块，预防血栓病的发生。

推荐菜谱：黑木耳豆腐汤

制法：

将黑木耳泡发后洗净，豆腐切成片，将两者一块加入鸡汤及盐同炖，10分钟后即可食用。

3、绿豆

效果：解百毒

中医觉得绿豆可解百毒，能帮助体内毒物的排泄，促进机体的正常代谢。绿豆可解酒毒、野菌毒、砒霜毒、有机磷农药毒、铅毒、丹石毒、鼠药毒等。绿豆还含有降血压及降血脂的成分。取食绿豆芽，可治疗因缺少维生素a引起的夜盲症、缺少维生素b2引起的舌疮口炎及阴囊炎、缺少维生素c引起的坏血病等。绿豆芽脱下的豆皮名为绿豆衣，有清热解毒、明目退翳之功。

推荐菜谱：醋溜绿豆芽

制法：

将绿豆芽洗净，用沸水迅速焯一下，在凉水中浸泡后捞起、沥干；将花椒在油锅内炸焦，去掉花椒，放葱炝锅，投入绿豆芽，加盐、糖、醋、味精翻炒几下，用湿淀粉勾芡即成。

4、排毒果蔬汁

（1）白菜汁

东北人觉得白菜为百菜之首，吃白菜对促进身体健康具备非常大的帮忙，由其是可帮助排出体内的自由基。可以有些预防血清的胆固醇的沉积，起到一个排毒养颜的效果等等。

白菜200g，胡萝卜50g，苹果50g。

做法：先将白菜切碎，胡萝卜，苹果分别榨成汁，早晚各喝一杯。排毒又养颜，还可增强人体的白细胞的杀菌力。

（2）高丽菜汁

高丽菜含有丰富的钾，铁，钙，同时还具备保持水盐平衡的能力，夏天多喝能平衡电解质，起到预防中暑有哪些用途。再者高丽菜对现代人高发的高血压，血液过浓等问题具备非常不错的防治用途。胡萝卜中的胡萝卜，花青素，对促进人体的新陈代谢，补充维生素具备非常大的腹胀。同时苹果是百果之王，吃苹果大夫离得远远的我。因此将高丽菜，胡萝卜，苹果一块做成就蔬汁的话，排毒养颜又促健康。

高丽菜200，胡萝卜，苹果各200g。

做法：先将胡萝卜，苹果各榨成汁，然后将高丽菜撕碎，也榨成汁。再高丽菜汁，苹果汁，胡萝卜汁放在一块，味道甜甜的，非常不错喝。

（3）胡萝卜汁

胡萝卜的养生效果自然是不必多说的，由其是对于熬夜一族来讲常常吃点胡萝卜能改变整个机体的健康，降低熬夜对肝脏，对皮肤的伤害，同时还能增强人的食欲，提升身体的抵抗力。

胡萝卜200g，苹果200g。

做法：仅需把胡萝卜和苹果一块榨成汁就可了。家假如有腹泻的孩子的话，也可用这道胡萝卜苹果汁，辅助治疗。

（4）菠菜橙子汁

菠菜含有丰富的三价铁，维生素B1，多吃可起到一个补血，预防恶性贫血等问题。而橙子含有丰富的维生素C，可排毒，美容。

菠菜：100g，橙子200g

菠菜用果蔬汁榨成汁，橙子可用挤出汁，可以适合加点冰糖。夏天多喝菠菜橙子汁还能防治夏天高发的皮肤病荨麻疹。

（5）黄瓜汁

黄瓜含有丰富的维生素C，可起到美容排毒，利尿，强心，缓解暑热的问题。

黄瓜一条，柠檬30g，胡萝卜2000g，柳丁半个。

分别把黄瓜，柠檬，胡萝卜，柳丁分别弄成汁。以胡萝卜汁为底，分别加入柳丁汁，柠檬汁，最后加入黄瓜汁。

（6）西红柿汁

西红柿含有丰富的维生素C，柠檬酸，苹果酸，多吃可促进新陈代谢，促进消化，能够帮助排出身体的毒素。

西红柿两个，芹菜50g

做法：将西红柿汁和芹菜汁均匀的搅拌在一块，加入适合的冰糖。

其实将果蔬做成汁不只能够帮助消化，同时还能维持其营养风味，是一个很好的选择，当然了对于肠胃功能不怎么样的人，最好先用开水焯一下，在喝更有益于健康。

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