蛇果应该不少人都吃过，蛇果相对于苹果来讲价格更高，而且营养更为丰富，在冬天的时候蛇果经常见到，不少人感觉蛇果好看但不美味，其实蛇果的味道和苹果是很像的，但水分没苹果含量高，那蛇果可以蒸着吃吗？蛇果可以煮着吃吗？

蛇果可以蒸着吃吗

蛇果可以蒸着吃。

蛇果是苹果的一种，生吃熟吃都是没问题的，尤其是对一些老人和孩子来讲，蒸着吃更好消化，而且蛇果蒸着吃也是有营养的。

蛇果蒸着吃有哪些好处

1.蛇果蒸熟后其中的膳食纤维果胶得以软化，软化后的膳食纤维和果胶更容易让人体借助，对一些孩子老人与口腔牙齿不完善或胃肠功能不好的人来讲，蒸熟的蛇果更好消化。

2.天气比较冷的时候直接吃蛇果会比较凉，对肠胃刺激比较大，蒸熟后吃会没那样生冷。

蛇果蒸着吃的坏处

蛇果中的一部分营养物质在高温下是会遭到破坏的，比如维生素C等水溶性维生素，就是是热稳定性比较差的，蛇果蒸着吃的话会使得这一部分的营养物质流失掉。

蛇果这么吃最好

通常来讲，蛇果生吃是最好的，有增强抵抗力、美容养颜的成效，但若是比较特殊的状况下也可以蒸着吃或煮着吃，虽然会丢失部分维生素，但大多数的营养物质均可保留。

蛇果的热量高吗

蛇果的热量不高。

蛇果的热量是55千卡每100克，在苹果中是是热量稍微高中一年级点的，青苹果的热量是52千卡每100克，红富士的热量是49千卡每100克，但蛇果还是低热量的食物，慢走一个小时消耗的热量就在250千卡左右。

Tags：维生素苹果热量营养物质蛇果