白萝卜是日常很容易见到的蔬菜，适合食用可以为人体带来不少有哪些好处，但在饮食方面也有不少应该注意的地方，饮食不当对健康也是很不利的，那样吃白萝卜有哪些好处和坏处？吃白萝卜有哪些好处和坏处？胡萝卜只有适合食用才是对健康最有利的，下面就来详细知道吧。

吃白萝卜有哪些好处

(1)清热化痰

白萝卜中含有些芥辣油不只可帮助消化，而且还能帮助清除人体内热，具备清热、化痰、止咳有哪些用途。可以辅助治疗包含感冒在内的多种疾病，白萝卜和梨子搭配，是治疗咳嗽的最好食品。

(2)生津止渴

白萝卜中含有较多的水分，食用后可以增加口腔中唾液的分泌量，具备生津止渴有哪些用途。也可以将白萝卜洗净去皮后榨汁，加适当冰糖饮食，每次30毫升，1日3次，生津止渴成效更好。

(3)开胃消食

白萝卜中的芥子油能促进肠胃蠕动，增加食欲，帮助消化。将白萝卜捣汁饮用，能促进消化，加快肠胃蠕动，对于治疗消化不好的、恶心呕吐等症状有最好的疗效。

(4)增强免疫力

白萝卜中含有丰富的维生素C和微量元素锌，尤其是维生素C，具备比较强的抗氧化性，能帮助消除体内有害的自由基，有益于增强机体免疫力，提升抗病能力。

(5)防癌抗癌

白萝卜中含有木质素，能提升巨噬癌细胞的活力，而且白萝卜中含有些多种酶能分解致癌的亚硝酸胺，具备防癌抗癌用途。

(6)排毒养颜

白萝卜中含有丰富的膳食纤维，能有效的促进肠胃蠕动，帮助排出体内的毒素和废弃物，缓解便秘，改变皮肤粗糙情况；而且白萝卜中的维生素C能帮助预防皮肤老化，抑制黑色素色斑形成，常吃白萝卜能维持皮肤白皙光滑。

(7)促进人体吸收

白萝卜含有丰富的葡萄糖、维生素C、淀粉酶、粗纤维和无机盐等10多种营养价值，这类成分富含糖化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，使人体充分吸收。

(8)减肥瘦身

白萝卜中含有些辛辣成分芥子油，具备促进脂肪类物质更好的新陈代谢有哪些用途，可以防止脂肪在皮下堆积，而且还含有胆碱物质和酶，酶能吸收食物中的淀粉，更能解决胃中的积食，起到非常不错的消化成效，有益于减肥。

(9)降血脂

白萝卜中纤维含量十分丰富，吃白萝卜可以降血脂、软化血管、稳定血压、预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。

吃白萝卜有哪些坏处

(1)会放屁

白萝卜具备下气的效果，而且含有些淀粉酶和木质素会疏理肠气，生吃白萝卜是会放屁的，而且有特殊臭气。

(2)脾胃虚寒

白萝卜味辛甘，性凉，是凉性食物，食用过多会引起脾胃虚寒，出现腹泻、腹痛、腹胀等症状。

白萝卜的吃法

(1)生吃白萝卜

将白萝卜洗干净之后可以直接生吃，假如嫌辣可以去皮吃，普通的话带皮吃营养更丰富。注意生吃白萝卜要细嚼慢咽，如此才能释放出有效成分，生吃白萝卜后半小时最好不要吃其他食物，以免白萝卜的有效成分失效。

(2)白萝卜煮水

将白萝卜洗干净后切成丁，然后放入煮锅中加适当水煮15-20分钟左右就会熟了，假如想要煮的更烂一些，可以煮久一点。

(3)蜂蜜白萝卜汁

取1个白萝卜，100克蜂蜜，将白萝卜洗干净后挖空中心，放入蜂蜜，然后放入碗中，加清水蒸煮20分钟，熟透后即可食用，天天食用2次，早晚各1次，适用于急性哮喘之痰多、黏稠与咯痰不爽者。

白萝卜的食用忌讳

1、白萝卜性偏寒凉而利肠，脾虚泄泻者慎食或少食;胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等病人忌吃。

2、白萝卜最好不要和党参黄芪等补气药物同时服用，党参黄芪补气，萝卜泄气。

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