菜豌豆如何炒

菜豌豆的做法:

主料:菜豌豆400克、香肠1根、味精适当、盐适当、胡椒适当、酱油适当。

1、锅烧热,加入色拉油。

2、腊肠切片。

3、锅里倒入切好的腊肠,炒香。

4、加入洗净的菜豌豆。

5、加入盐,胡椒,味道,酱油翻炒均匀即可出锅。

菜豌豆:一年生缠绕草本,高90—180厘米,全体无毛。小叶长圆形至卵圆形,长3—5厘米,宽1—2厘米,全缘;托叶叶状,卵形,基部耳状包围叶柄。花单生或1—3朵排列成总状而腋生;花冠白色或紫红色;花柱扁,内侧有须毛。荚果长椭圆形,长5—10厘米,内有坚纸质衬皮;种子圆形,2—10颗,青绿色,干后变为黄色。花果期10—3月。

怕霜冻,怕干旱。每100g豌豆含有:能量105千卡、蛋白质7.4克、脂肪0.3克、碳水化合物21.2克、叶酸82.6微克、膳食纤维3克、维生素A37微克、胡萝卜素220微克、硫胺素0.43毫克、核黄素0.09毫克、烟酸2.3毫克、维生素C14毫克、维生素E1.21毫克、钙21毫克、磷127毫克、钾332毫克、钠1.2毫克、碘0.9微克、镁43毫克、铁1.7毫克、锌1.29毫克、硒1.74微克、铜0.22毫克、锰0.65毫克。

菜豌豆如何做美味 素炒菜豌豆的做法

1、菜豌豆摘好后,用清水洗干净。2、之后放到菜板上面用菜刀,把它切成条状的。就是把豌豆放在上面,一个菜豌豆的话切个两三刀就能了。不要切的太细,也不要切的太粗。3、之后再筹备一点辅料,干辣椒,大蒜,花椒,盐,鸡精。大蒜去皮,洗干净切成片,干辣椒剪成段,食材都筹备好了,就能开火了。4、在锅里倒入油,等油烧热将来,把干辣椒段,花椒粒和大蒜一块倒下去翻炒,炒香后,把切好的菜豌豆条倒进来继续翻炒。5、豆荚变软就能了,放入一点点的食用盐出锅时再放点鸡精即可。

菜豌豆是一种很简单的蔬菜,有什么美味又健康的做法吗?

菜豌豆含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素等成分。在中医学中,具备抗菌消炎、促进大肠蠕动、滋润皮肤、增加好友体免疫力等效果。普通人群都是可以用的,介绍以下几种美味又健康的菜豌豆做法:

01、菜豌豆炒腊肠

腊肠含有蛋白质、多种维生素等成分。在中医学中,具备预防贫血、开胃助食等效果。先筹备适当的菜豌豆、腊肠一根。将菜豌豆洗净切成段、腊肠切成片。锅中放入少许的油烧热,放入腊肠炒至七分熟,再放入菜豌豆,加入少许的盐,煸炒均匀,炒至菜豌豆熟了,即可出锅,一盘美味的菜豌豆炒腊肠就制作完成了。

02、菜豌豆煮饭

先将大米淘洗干净,放入电饭锅中蒸煮,菜豌豆清洗干净,加入少许的食盐,放入锅中焯水,沥干水分备用,锅中放入适当的油加热,将菜豌豆放入锅中炒至八分熟,将米饭水分快蒸干的时候,倒入炒制好的菜豌豆铺平,按上煮饭键蒸熟,即可出锅食用。

03、口蘑炒菜豌豆

口蘑含有维生素、蛋白质、钙等成分。在中医学中,具备降血压、降血脂、润肠通便、预防骨质疏松等效果。筹备6个口蘑、菜豌豆适当,口蘑清洗干净,切片后焯水备用,菜豌豆清洗干净切成段,锅中放入适当的油烧热,将干辣椒、葱花放入锅中炒香,放入口蘑、菜豌豆煸炒均匀,倒入适当的清水,开中火收汤汁,放入糖、盐、蚝油、生抽炒拌均匀,将玉米淀粉放入碗中,加入清水勾成水淀粉,倒入锅中烧开收汁,出锅即可食用。

介绍以上几种菜豌豆美味又健康的做法,供大伙参考。做法很简单,大伙可以试着在家学习制作。

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