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1、红酒可增进食欲。葡萄酒鲜艳的颜色,清澈透明的体态,使人赏心悦目;倒入杯中,果香酒香年鼻;品尝时酒中单宁微带涩味,促进食欲。独特的葡萄酒风味和成份决定了它最适于佐餐,它不但能开胃、消食提升用餐水平,又使人开心、放松心情.
2、红酒有滋补用途。葡萄酒中的天然材料及酿制过程,使它蕴藏有多种氨基酸、矿物质和维生素,这都是人体必需补充和吸收的营养品。它可以不经过预先消化,直接让人体吸收。尤其是对体弱者,常常饮用适当葡萄酒,对恢复健康有利。
3、红酒有助消化有哪些用途。在胃中,60至100克葡萄酒,可以使正常胃液的产量提升120毫升。葡萄酒有益于蛋白质的同化;红葡萄酒的丹宁,可以增加肠道肌肉系统中的平滑肌纤维的缩短性。因此,葡萄酒可以调整结肠的功能,对结肠炎有肯定的疗效。
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