鱼肉是非常容易见到的食物，不一样的鱼类，肉质会有差别，营养也会有所不同，通常鱼肉可以直接蒸着吃，也可以红烧，炖鱼汤，吃鱼对人体有不少有哪些好处，不过鱼肉虽好，有的人是不适合吃的，那样常吃鱼有什么好处？什么人不合适吃鱼？下面为大伙介绍。

吃鱼有哪些好处

1、吃鱼抗忧郁：研究发现，鱼体内有一种特殊的脂肪酸，它与人体大脑中的“高兴激素”有关。它有缓解精神紧张、平衡情绪等用途。不吃鱼或少吃鱼的人，“高兴激素”水平总是较低，美国人不常吃鱼，因而患忧郁症的人就多。

2、吃鱼防哮喘：新鲜鱼肉中所含的不饱和脂肪酸可阻止或降低人体内炎症介质的产生，而哮喘病的发作正是与炎症介质释放密切有关的。除此之外，不饱和脂肪酸还具备肯定的减轻气管炎症有哪些用途，从而能够帮助预防哮喘病的发生、复发或减轻哮喘病的症状程度。

3、吃鱼少痴呆：加拿大科学家通过对患有老年痴呆症病人和健康老人的研究发现，健康老人血液中DHA脂肪酸的成分远高于痴呆症的老人，表现有痴呆症状者的血液中DHA的含量平均比健康老人少30%~40%。科学家觉得，DHA是大脑细胞活动和维持活力必需的营养物质，它能够帮助改变神经的信息传递，增强思维和记忆能力。因此，老年人多吃鱼，可降低痴呆症的发生。

4、吃鱼防中风：多吃鱼对心脑血管有保护用途。研究表明，饮食中的蛋白质、含硫氨基酸的成分越高，则高血压的发病率越低。鱼类蛋白质含有丰富的蛋氨基酸和牛磺酸，都是含硫氨基酸，它能影响血压的调节机制，使尿钠排出量增加，从而抑制钠盐对血压的影响，减少高血压的发病率。专家建议，中老年人预防心脑血管病的有效办法之一，就是天天服三四克鱼油。

5、吃鱼防衰老：德国历史上有位非常出名的宰相叫俾斯麦，他长年暴饮暴食，又过量抽烟，在他68岁时，身体已衰弱不堪，满脸的皱纹，眼珠混浊无光，仿佛死神在向他招手。可是后来他听了大夫的话，天天食用鲱鱼，不久，奇迹出现了：他皮肤红润、双眼明亮、精神饱满，一直健康地活到83岁。

吃鱼好处多，不过也要愈加我们的体质来判断适不适合吃鱼哦。

什么人应少吃鱼

1、痛风病人。鱼、虾、贝类等食物富含嘌呤，而痛风则是由于人体内嘌呤代谢异常所致，因此，痛风患者急性发作期要禁食所有肉类及含嘌呤高的食物。缓解期则应定量吃鱼肉类食物，严禁一次摄入过多。此时，可适当使用含嘌呤较少的鱼类，如青鱼、鲑鱼、金枪鱼、白鱼、龙虾等;少用含嘌呤较多的鱼类，如鲤鱼、鳕鱼、大比目鱼、鲈鱼、鳗鱼、鳝鱼等;禁用含嘌呤高的沙丁鱼、凤尾鱼和鱼子。

2、出血成人两性疾病病人。鱼脂肪中含有二十碳五烯酸(EPA)，具备预防胆固醇粘附于血管壁有哪些用途，对于动脉粥样硬化者十分有益。但，摄入过多EPA会抑制血小板凝集，容易加重出血成人两性疾病病人的出血症状，对病情恢复不利。

3、肝肾功能紧急损害者。鱼类食物蛋白质含量丰富，过多摄入会加重肝、肾担负，肝肾功能紧急损害者应在医师的指导下，定量吃鱼。

4、服用某些药物的人。扑尔敏、苯海拉明等为组胺受体拮抗药，而鱼虾等富含组氨酸的食物在体内可转化为组胺，若上述抗组胺药与之一块吃则会抑制组胺分解，导致组胺蓄积，诱发头晕、头痛、心慌等症状。

5、过敏体质者。尤其是过去因吃鱼虾类食物发生皮肤过敏的人应慎吃鱼，以免第三引发过敏。

鱼刺卡喉如何解决

1、较大的或扎得较深的鱼刺，无论如何作吞咽动作，疼痛不减，喉咙的入口两边及四周假如均不见鱼刺，就应去医院治疗。

2、当鱼刺卡在嗓子里时，千万不可以让病人囫囵吞咽大块馒头、烙饼等食物。虽然有时如此作可以把鱼刺除掉，但有时如此不适合的处置，不只没把鱼刺除掉，反而使其刺得更深，更不适合取出，紧急时感染发炎就更麻烦了。

3、假如大口咽饭鱼刺仍不掉时，自己就不要再动手。有时鱼刺已掉，但还遗留有刺的感觉。所以要等待察看一下，假如仍感到不当令，必须要到医院请大夫诊治。这也是鱼刺刺伤时最适合的处置办法。

4、遇见喉咙扎了鱼刺，可以先试着用汤匙或牙刷柄压住舌头的前半部，在亮光下注意观察其舌根部、扁桃体及咽后壁，假如能找到鱼刺，可用镊子或筷子夹出。如上述办法不可以奏效，或吞了流食后痛感加重、异物感更明显，应立即到医院看急诊。千万不要强行大口吞咽蔬菜、馒头，以为能把刺带下食道，如此只能使刺扎入较深的部位，或卡在食道内，导致更紧急的后果。

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