有哪些办法可以去除鱼刺

用勺子刮生鱼肉，直接把鱼刺取出来。

材料：鲅鱼、饭勺

操作步骤：

1、将鲅鱼去掉内脏，清洗干净。

2、剁掉鱼头和鱼尾，沿着脊柱的地方，将鲅鱼分成两片。

3、取一把勺子，在片下来的鱼肉表面从头到尾地刮过。

4、一边刮取鱼肉，一边用手感觉下鱼肉里面的刺，顺便拿出来。

5、刮好的鱼肉放入容器中，直接制作菜肴即可。

如何可以迅速干净的去除鱼刺

1、将秋刀鱼买回来后放入水中，然后稍微浸泡一下，如此才能将秋刀鱼身上的血水弄干净，浸泡大概10分钟左右即可。

2、接着将秋刀鱼的头切掉，想将秋刀鱼的鱼刺弄掉，就需要先将秋刀鱼的头部切除掉，如此才能让秋刀鱼的鱼刺更容易拔掉。

3、挑起头部的鱼刺。接着将头部的鱼刺挑起来，这个时候才能慢慢将头部的鱼刺慢慢抬起来，如此才能让鱼刺更容易剔掉。

4、用手慢慢将鱼刺挑出来。接着用手慢慢将鱼刺挑起来，用手慢慢挑，手的力度要轻一些，如此才能让鱼刺慢慢和鱼肉掉落下来。

5、将鱼尾去除掉。接着将鱼刺去除掉了将来，到了鱼尾的地方时，用刀将鱼尾切除掉，如此才能让鱼刺和鱼尾都分开来，如此才能让鱼刺完全脱离掉，如此一整个鱼刺都能去除掉了。

6、最后再将散落在鱼肉上的鱼刺一一挑出来，然后再将鱼刺弄干净。

扩展资料

吃鱼卡刺需要注意的地方：

1、较大的或扎得较深的鱼刺，无论如何作吞咽动作，疼痛不减，喉咙的入口两边及四周假如均不见鱼刺，就应去医院治疗。

2、当鱼刺卡在嗓子里时，千万不可以让病人囫囵吞咽大块馒头、烙饼等食物。虽然有时如此作可以把鱼刺除掉，但有时如此不适合的处置，不只没把鱼刺除掉，反而使其刺得更深，更不适合取出，紧急时感染发炎就更麻烦了。

3、假如大口咽饭鱼刺仍不掉时，自己就不要再动手。有时鱼刺已掉，但还遗留有刺的感觉。所以要等待察看一下，假如仍感到不当令，必须要到医院请大夫诊治。这也是鱼刺刺伤时最适合的处置办法。

4、鱼刺刺着喉头的说法并不正确，多数是鱼刺长在舌根或咽喉的入口处。

5、被鱼刺卡着时，喝醋是不正确的做法。

参考资料来源：百度百科-鱼刺

鱼肉去刺的办法

鱼如何做成无刺鱼

第一就需要选择刺比较少的鱼或者是选择海鱼，然后就是把鱼刺给处置干净，第一需要筹备生猪皮，先把鱼宰杀，清洗干净将来就把鱼刺小心剔除出来，在剁鱼肉之前可以把猪皮先铺在下面，然后再放上鱼肉，然后再用刀背来剁，如此可以让没剔除干净的小刺插进猪皮当中。

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