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常言道,冬吃萝卜夏吃姜,不劳大夫开处方。萝卜是一种大伙常常吃的食品,入冬未来的白萝卜,更是长得白白胖胖的,汁水也足够清甜,难怪大伙都爱吃。
自古也有冬季的白萝卜似人参的说法,说是在冬季吃白萝卜对身体大有裨益。萝卜确实有非常不错的用价值,据中医古籍记载,萝卜具备消积滞,化痰热,下气,宽中,解毒等效果。现代研究也发现,萝卜中含有些多种微量元素可以增强机体免疫力。虽说吃萝卜对身体有那样多的益处,可是,吃萝卜也是有讲究的,吃得不对,成效非常可能事与愿违。
吃火锅时,加点萝卜
吃火锅时,由于吃的东西杂且多,其中还有不少肉类。因此,吃火锅时最好加点萝卜在汤底里,如此不只能使火锅汤底味道更鲜美,还能防止出现消化不好的的状况。萝卜有非常不错的下气消滞用途,在火锅汤底里吸满肉汁的萝卜,也能成为一种味道鲜美、每人爱吃的。
所谓消滞,就是消除饮食的积滞,简单来讲就是帮助消化。进食过多,或进食肉类后出现腹痛腹胀等消化不好的症状时,别急着找,先吃几块萝卜尝试一下。
腹胀、便秘者,多吃萝卜
这样来看,饮食停滞的人(表现为常常腹胀、大便不通、放屁较臭等),可以常常食用萝卜,以帮助消化。
食用萝卜后,不少人会出现频频放屁的状况,这就是萝卜的下气效果了。所谓下气,就是加大胃肠道的运动,使胃肠道的气体从排出,如此就能非常不错地缓解因胀气引起的胃胀及腹胀等不适。同时,因为萝卜能加大胃肠的运动,因此它对功能性便秘也有肯定有哪些用途。李时珍的《本草纲目》中,就有用萝卜治疗便秘的记载。
有研究发现,萝卜中还含有可以帮助消化的淀粉酶,与可以促进胃肠运动的B族维生素和钾、镁等矿物质,可以起到通便、降脂及预防胆结石等疾病有哪些用途。
萝卜能化黄痰、稠痰
萝卜本身有好的化痰用途,可以使痰变稀而容易咳出,通常觉得,萝卜是偏凉的,所以在化痰方面以清化热痰(粘稠的黄痰)为主。平常咳嗽痰多,痰液粘稠难咳的,通常是热痰,这个时候吃些白萝卜,对咳嗽咳痰都有肯定的帮忙。
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