石榴，一到秋天就备受大伙所喜欢的水果，新鲜的石榴吃起来十分甜美多汁，早上适合地吃一些石榴的话还可以开胃。但对于石榴有些人说不可以与牛奶一块吃，那这是不是真的？下面就让大家来一块认识一下吧！

石榴和牛奶可以一块吃吗？

石榴中含有较多的鞣酸和植物酸，假如和牛奶一块吃，其中的鞣酸和蛋白质会在胃中形成一种很难消化的络合物，而植物酸也容易和钙质形成沉淀，其营养价值非常难被胃肠消化和吸收，会大大减少石榴和牛奶的营养成分，假如本身胃肠功能比较差的，甚至还或许会出现腹痛恶心等症状。通常建议喝过牛奶一小时后再吃石榴。

石榴中含有较多的有机酸成分，食用后会刺激胃酸的分泌，而牛奶中含有较多的蛋白质，遇酸之后会变性，形成沉淀物，此时也会对肠胃导致肯定的负担，所以对于一些本身消化功能不是太好的人群来讲，建议最好不要同时食用过多。

石榴和牛奶间隔多长时间吃？

若是先吃石榴再喝牛奶，因为石榴中的成分大多是糖分、维生素、矿元素等微量元素，这类物质相对来讲最好消化，吃了后间隔1小时左右喝牛奶是比较妥当的。

若是先喝牛奶再吃石榴的话，由于牛奶营养丰富，蛋白质一时间不可以完全消化，因此建议隔2小时后再吃石榴为宜，如此两者就不会有太大的营养价值上的浪费。

石榴牛奶同食了如何解决？

假如两者食用的数目不多、无明显不适的话，建议喝些热水，减轻脾胃所受的刺激，然后喝些米粥，米粥不难消化，食用后能缓解些不适。

假如食用较多，有腹部不适的话，建议尽可能降低内容物在身体里存留的时间，边喝水边训练，让食物尽快的消化，假如身体不适没好转的话，建议去医院合法治疗。

石榴不可以和什么一块吃？

1、高蛋白食物

石榴中含有鞣酸，和高蛋白的食物一直吃的话，或许会影响蛋白质的的吸收，减少食物的营养成分，高蛋白的食物有肉类、鸡蛋、奶类、鱼虾等食物。

2、高钙食物

石榴中的鞣酸还会和钙结合，生成很难消化的物质，影响肠胃道的吸收，所以吃石榴要防止高钙食物，如牛奶、豆制品等食物。

3、其他食物

石榴是温性食物，体质偏寒性的病人应该防止与西瓜、枇杷、柚子等寒性的食物同时摄入。建议在两餐之间吃石榴，更易于消化、吸收，又不影响其他食物的摄入。

野生石榴能不能吃？

虽然野生石榴中并不含有毒性物质，食用后不会对人体健康导致风险，但相对于市面上精心优选培育过的石榴来讲，野生石榴所含的有机酸成分较多，口味会比较酸，食用后会对人体的口腔、牙齿与肠胃都导致较大的刺激，除此之外，野生石榴的表皮上也会沾染较多的灰尘、细菌等杂质，所以通常来讲是不主张吃的。

概要：石榴和牛奶都是日常容易见到的食品，两者中所含的成分并没有配伍忌讳，所以是可以一块吃的。

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