不少人会自己在家泡制药酒，药酒就是中药里面容易见到的一种用药办法，不少中药因为性味是什么原因，有些也会由于有毒是什么原因，会用酒泡制然后饮用。那样，一般自己泡药酒要用什么酒泡？

1、用什么酒

（1）用纯酿酒

泡制药酒最好使纯酿酒，纯粮酿造酒使天然发酵酿造而成的，其中含有多种对人体有益的物质，这类天然形成的物质和药材会发生反应，产生明显的保健医疗用途，达到药酒的最大效果。

（2）高度数酒

泡酒一般要用高度数酒，一般选择50度-70度的酒最好，如此药材中大多数成分容易溶解于酒中，药酒的效力更强，并且酒精越高的酒，防腐能力越强，通常来讲，要考虑适合饮用的度数，选择50度左右的酒为最好。反之，度数太低的酒，容易变质，并且对身体有害。

（3）糯米酿酒

用酿制法泡制的酒主要以粮食，药物，水分，适当就去，经过加温，蒸制等处置后再通过保温发酵有哪些用途而成，这种酒保留了原有些效果，并且就为浓郁香甜，醇厚爽口，刺激性小，主要酿制办法是，将肯定的白糯米蒸熟沥干，稍微放凉之后，加药汁搅拌，放入酿酒容器中，并均匀撒入适当酒曲，将容器密封，待酒曲发酵至香甜可口时，即可饮用。

（4）常用黄酒

黄酒是酿造酒，以糯米为材料，酒曲做发酵剂酿造二层，其色泽浅黄或红褐，酒性辛热，质地醇厚，含有人体必需的18种氨基酸，糖分，有机酸，高级醇，酯类和丰富的维生素等，能温经通络，发散风寒，治疗风寒湿痹，腰腿，肩膀酸痛，加以药材配服，能杀百邪恶毒，活血驱寒，开胃健脾，除风下气等。

2、泡制办法

（1）泡制药酒所用的药材一般都要研碎成粗末，除去花类中药和液体中药以外。

（2）将药材放入酒中后，必须要搅拌均匀，使药材浸透将来再密封酒坛，以免药粉没办法溶解入酒中，提取不到药物中的有效成分。

（3）通常来讲，质地疏松的中药泡酒浸泡5到7天，质地较硬的药材则应该浸泡7到10天，贵重坚硬的药材浸泡2到3个月最好，而且可以重复浸泡。

（4）泡好的药酒应该存贮在阴凉处，由于温度太高会加强有效成分的溶出。

3、饮用注意

（1）药酒一次喝多少

最好服用量以天天20毫升左右（半两）为宜，且不可长期饮用，防止酒精对人体心肝肾及神经系统的损害。

不善饮酒的人配制补益类药酒，可以使用低度的发酵酒，如黄酒、米酒等；会饮酒的人配制祛病疗疾的药酒，可依据具体状况，使用度数较高的蒸馏酒如烧酒、大曲酒等，度数以50度左右为宜。补益类药酒宜在饭前服用，如此才能飞速让人体吸收，较快地发挥药效，不适合佐餐服用，以免影响药效。最好服用量以天天20毫升左右（半两）为宜，且不可长期饮用，防止酒精对人体心肝肾及神经系统的损害。用治疗性药酒者，应依据大夫的处方或经验方来配制和服用。

药酒的服法还要依据体质、年龄等决定。患有慢性肝炎、脂肪肝、急慢性肾炎、高血压、胃溃疡等病者应慎用，酒精过敏者禁服。老年人与妇女儿童当少量，以低度为宜。如遇感冒、发热、咽喉痛及气管炎等，均应停服。妇女月经过多时要慎用活血类药酒。

（2）不适合饮酒的人，不可以饮

但凡药酒或饮用酒，不是其他人都适用的，不适用的，就要禁饮。如孕妇、乳母和儿童等人就不适合饮用药酒，也不适合饮用饮用酒。年老体弱者，因新陈代谢功能相对缓慢，饮用药酒也应当减量，不适合多饮。

（3）要依据病情使用药酒，不可以乱饮

每一种药酒，都有适应范围，不可以见药酒就饮。如遇有感冒、发热、呕吐、腹泻等病症的人，要使用适应药酒，不适合饮用滋补类药酒。

（4）不适合饮酒的病症，不可以饮酒

对于慢性肾炎。慢性肾功能不全、慢性结肠炎和肝炎、肝硬化、消化系统溃疡、浸润性或空洞型肺结核、癫痫、心脏功能不全、高血压等病人来讲，禁饮酒，即便药酒也是不适合的，以免加重病情。不过，更不是绝对的，有些病症服用针对性的低度药酒，不只无碍，反而有益。但也应当慎用。除此之外，对酒过敏的人或某些皮肤病病人也要禁用或慎用药酒。

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