槐花鸡蛋饼

材料：鸡蛋3个，面粉50g，洋槐花，盐，油。

做法：

1、槐花去洗净控干水分。

2、放入面粉、盐、鸡蛋拌匀。

3、静置5分钟。

4、热锅放少量油，倒入槐花面糊。

5、中小火煎至面饼起鼓，翻一面，再起鼓，出锅。

现在，正是槐花盛开的时候，这时去采摘、食用槐花正好。且槐花本身富含维生素和多种矿物质，有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风等效果。

茉莉银耳汤

材料：银耳25克，茉莉花24朵。

做法：

1、银耳用温水泡发，择洗干净，泡入凉水中。

2、茉莉花蕾去蒂，洗净。

3、锅内放清水、银耳、盐、味精烧开。

4、最后，撒上茉莉花即可。

茉莉花有生津润肺、益气滋阴的成效，对肺热咳嗽，肺爆干咳，痰中带血、胃肠有热，头晕耳呜，，冠心病，高血压等也有好的疗效。此汤，用茉莉花和银耳的搭配，鲜嫩可口，气味芳醇，更可以滋阴补肾，清肺益气，舒肝解郁。

玫瑰鸡翅

材料：鸡翅，干玫瑰8克，红葡萄酒15ML，冰糖180克，麦芽糖180克，盐，热开水。

做法：

1、将干玫瑰用开水浸泡开，滤出汁。

2、将玫瑰汁与冰糖、麦芽糖、盐、红葡萄酒混合成玫瑰蜜汁。

3、将鸡翅洗净，滤水，放入玫瑰蜜汁中浸泡6小时。

4、烤盘铺上铝箔纸，烤箱220度预热10分钟。

5、鸡翅排放在烤盘上，进烤箱，220度烤18分钟，取出后，再刷一层玫瑰蜜汁，接着烤5分钟即成。

玫瑰花食之芳香甘美，让人神爽。玫瑰花有多种微量元素，且养颜的效果是被大伙所熟悉的。除此之外，玫瑰初开的花朵还有理气解郁、和血散淤的效果，治疗等效果。

夏季吃花，带给大家有哪些好处有不少哦，除去以上介绍的几样菜谱，欢迎大伙跟大家推荐其他的哦。

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