欢迎访问啃书文库 - 生活百科小常识,生活小窍门,日常健康知识,百科知识大全

啃书文库 - 生活百科小常识,生活小窍门,日常健康知识,百科知识大全

啃书文库 > 健康 >

萝卜为何有这么大有哪些好处萝卜怎么样储存不会烂

www.hqmzp.com 2024-02-02 13:26 健康

萝卜是大家冬天常常吃的一种食物,特别是红萝卜,俗话说得好“冬吃萝卜夏吃姜”,冬季吃萝卜对人体有非常不错的效果,特别是在对人体心血管和肠胃消化方面,因此大家在冬天应该多吃萝卜,那样萝卜为何有这么大有哪些好处?萝卜怎么样储存不会烂?

吃萝卜对人体有哪些好处

本草纲目中称萝卜为“可生可熟,可菹可酱,可豉可醋,可糖可腊可饭,乃蔬中最有利者”这样看来萝卜真是个好东西,白萝卜在临床实践中也有肯定的医用价值,中医理论也觉得该品味辛甘,性凉,入肺胃经,为食疗佳品,可以治疗或者辅助治疗多种疾病,

萝卜所含的热量较少,纤维素多,吃后易产生饱腹感,有益于控制体重,萝卜中的芥子油和精纤维可促进肠蠕动,可以促进消化,增强食欲,有益于缓解便秘、降低大肠中毒素自我排解,有益于预防大肠癌,萝卜中含有些核黄素及钙、铁、磷等比梨、苹果、橘子要高。其中所含丰富的维生素C,比苹果高出10倍,比梨高出18倍,可提升免疫力增强抗病能力,还含有木质素和很多的酶可有效的起到降血脂、软化血管、稳定血压有哪些用途。。

萝卜PK 人参

A:从经济方面来讲,萝卜相比较人参价格要亲民,每人吃的上每人吃的起,是老百姓常食佳品,而人参的价格比较昂贵。

B:从烹饪工艺上来讲:萝卜食材广泛烹饪简单,而人参烹饪需要比较严格。

C:从食用人群来讲。萝卜普通人都适用,而人参适用需要大补之人群。

所以说萝卜胜过人参。

冬天萝卜菜谱

1、白萝卜炖羊肉:

效果:益气补虚,温补而不矫情,对腰膝酸软,困倦乏力,脾胃虚寒者适用。

2、萝卜鲫鱼汤:

效果:化痰止咳、开胃消食、消脂瘦身,还可提升人体免疫力预防感冒。

温馨提示:萝卜多种多样生吃以汁多辣味少为主。萝卜主泻,胡萝卜为补,所以二者不要同食,若要一块吃加些醋来调和以利于营养的吸收。萝卜虽好也要适当不可大吃特吃。

综上所述:冬吃萝卜充分体现了古人借助食物来调节机体功能的智慧,也体现了中医学“治未病”的学说。

萝卜储存办法

1、保鲜法

步骤1、筹备好所有要用到的材料。

萝卜,刀(确保是干净的,无油无水,无其他污渍,不然萝卜在储存的过程中易发生霉变腐烂等现象),保鲜密封袋,纸箱。

步骤2、加工萝卜。

将微营销,即萝卜有叶子的一头用刀削掉,如此做的目的是,不让萝卜在储存的时候遇见适合的条件继续成长,萝卜在成长过程中会消耗萝卜自己的养分变干,组织变粗糙,所以把头削掉后就阻绝了萝卜再成长。

步骤3、第一道密封工序。

用食品专用保鲜袋将萝卜紧紧包裹在里面,使其基本接近密封状况就能了。

步骤4、第二道密封工序。

将用保鲜袋密封好的萝卜一个一个摆在纸箱里,就只摆满第一层就能了,不要一个压一个,存放好就能了。用纸箱子的目的是透气性好。

步骤5、放置于阴凉通风处。

根据上述办法,把剩下的全包装上。只想全部包装完,所有就需将来,就能把纸箱子移到阴凉通风的地方了。如此的萝卜可以储存一冬季呢。

2、萝卜干法

步骤1、筹备好所有要用到的材料

萝卜,刀,盐,盆,纸壳等。

步骤2、将萝卜初加工。

将萝卜外表充分洗干净后,用刀切成条状(长短粗细大小如下图所示)备用。

步骤3、腌制。

将切好的萝卜条放入盆中,撒上适当盐,开始腌制,这个过程大约需要3-4个小时。

步骤4、晾晒。

萝卜条腌制好后,从水中取出,沥干水,均匀的摆到纸壳上,在日照充足的时候,拿到室外进行晾晒。直到晒干到萝卜全部脱水为止。萝卜就是晒好了。

步骤5、储存。

晒好的萝卜储存在带孔的网兜里,或者透气性好的筐子里,只须是透气性好的容器均可以储存干萝卜条。是否非常简单呢,动手尝试一下吧!

Tags:透气性步骤储存人参纸壳

热点排行
热门推荐
热门tag
水族灯 骨裂处 鞋子 不良症 白鸟美铃 挡板 乐尚 万芳苑 尖蜈 显示器 枸杞色素 新冠 写鲤 万金刚 杜琪峰 包心菜 工业 建行生活支付 条例 草缸 泥龟 叶终年 第二学期 胸闷 智慧战略 华北 冯程程 Wendy 杨斯 三咲恭子 文化苑 游船 .方法 年利率 莲子 眼内 病例 形容 驴肉 BYREDO 扭伤 万语网 刘长 内项 气压 吗田 center Mandi Huo 结核性 单艺 达州市 颞颚 加热棒 力量 新买 元介 控股 戊二醛 活水 种毛