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可能普通的人都不认识地黄,地黄其实是一种容易见到的中药材,通常容易见到的有生地黄和熟地黄,在大伙的印象中可能生的地黄是褐色的,但熟的地黄是黑色的,其他有什么区别就看不出来了,那生地黄与熟地黄有什么区别?生地黄和熟地黄的不同之处?
1、加工炮制办法不同
生地黄:为鲜地黄的根,于10-11月采摘鲜地黄后随即用无烟或烘炕,注意控制火力,当块根变软、外皮变硬、里面变黑即可取出,堆放1-2天使其回潮后,再炕至干燥即成。
熟地黄:为生地黄的加工品,将生地黄用酒拌匀,用锅蒸至内外黑润,取出晒干即成。
2、中药药性有差别
生地黄:性寒,味甘;归心、肝、肾经。是寒型,擅长治疗热病。
熟地黄:性微温,味甘,归肝、肾二经。是温性,长于滋补之用
3、效果有差别
生地黄:清热凉血、养阴生津。主要可以用来治疗温病发热,黄疸,血热所致使的各种出血症状与消渴,骨蒸,劳热,痹痿、跌打损伤和女人闭经、产后腹痛等症。
熟地黄:补血滋阴,益精填髓。主要可以用来治疗血虚萎黄,眩晕心悸,月经不调,崩漏不止,肝肾阴虚,潮热盗汗,遗精阳痿,不孕不育与腰膝酸软、头晕耳鸣、头目昏花、消渴便秘等症。
4、饮片性状不同
生地黄:为不规则类圆形厚片,表面黑色或者棕黑色,极易皱缩,具备不规则的横曲纹。体重,质地较软而韧,断面灰黑色或者乌黑色,微微有光泽,具粘性,气微,味道微甜。
熟地黄:为不规则的块片、碎块,大小、厚薄不一。表面乌黑色,有光泽,粘性大。质柔软而带韧性,不容易折断,端面乌黑色,有光泽、味甜。
5、小知识
《本草纲目》中记载“地黄生者大寒而凉血,血热者须用之。熟则微温而补肾,血衰者须用之。”这样来看虽然是同一样植物的根,其加工炮制的办法不同,其功用、疗效却有着非常大的差异,中医的玄妙自在其中,大家在学习和用的时候必须要注意区别和剖析。
6、生地不可以替代熟地
不少人去药房买熟地的时候,会牵强附会的觉得生地炒熟就变成了熟地,其实这是个错误的想法。炒熟的生地不可以替代熟地,从上面熟地的定义中大家了解熟地是经过酒、陈皮等反复蒸晒而成,药性要由良性转成温性,效果也不同,生地善于凉血,熟地善于补血。熟地并不是是生地炒熟的,炒熟的生地也不可以取代熟地。
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