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红枣的营养成分有什么?
大枣中所含糖类主如果葡萄糖, 亦含果糖、蔗糖、由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、聚糖及半乳醛聚糖等。另外, 还发现大枣中存在一种酸性多糖, 命名为大枣果胶(Zizyphus- pectin)A。
大枣中尚含有维生素C、核黄素(Riboflavine)、硫胺素(Thiamine)、胡萝卜素(Carotene)、尼克酸(Nicotinic acid)等多种维生素。
除此之外, 大枣中尚含树脂、黏液质、香豆素类衍生物、儿茶酚(Catechol)、鞣质(Tannin)、挥发油、13种氨基酸及钙、磷、铁、硒等36种微量元素。
红枣的用途有什么?
红枣效果1、补气养血
红枣为补养佳品,食疗膳中常加入红枣补养身体,滋润气血。台大免疫学孙安迪博士大力倡导平常多吃红枣,黄耆,枸杞,能提高身体的元气,增强免疫力。
红枣效果2、增强人体免疫力
大枣含有很多的糖类物质,主要为葡萄糖,也含有果糖、蔗糖,与由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、聚糖及半乳醛聚糖等;并含有很多的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素,具备较强的补养用途,能提升人体免疫功能,增强抗病能力。
红枣效果3、降血压、降胆固醇
大枣中的维生素P含量为所有果蔬之冠,其具备保持毛细血管通透性,改变微循环从而预防动脉硬化有哪些用途,还可促进维生素C在人体内积蓄。另外,大枣中所含的皂类物质,具备调节人体代谢、增强免疫力、抗炎、抗反应、减少血糖和胆固醇含量等用途;所含芦丁有保护毛细血管通畅、预防血管壁脆性增加的功能,对高血压、动脉粥样硬化等病有疗效;所含的黄酮类物质可用于高血压和动脉硬化的治疗和预防。
红枣效果4、抗癌,抗突变
大枣含多种三该类化合物,其中烨木酸、山植酸均发现有抗癌活性,对肉瘤S-180有抑制用途。枣中所含的营养素,可以增强人体免疫功能,对于防癌抗癌和保持人体脏腑功能都有肯定成效。
推荐!红枣的最好养生食用方法
红枣泡水:促进肝脏排毒
对于长期对着电脑,常常熬夜加班的工薪族来讲,坚持用红枣泡水饮用可以帮助肝脏排毒。
红枣泡茶:补血补气
红枣泡茶饮用可以有效治疗胃寒胃痛问题,具体做法是将红枣炒黑之后热水冲泡饮用,还可以放入桂圆一块冲泡,有补血补气有哪些用途。红枣桂圆茶养生效果显著,特别合适女人与平时嗓子用频率较高的人,比如教师、演员、售货员等职业的人。
红枣泡酒预防心血管疾病
将适当的红枣浸泡酒里,适合饮用红枣酒可以帮助维持血管畅通,预防心血管疾病。由于红枣在浸泡的过程中,其所含的丰富有机物愈加容易的溶解出来,天天坚持饮用一小杯即能达到好的养生保健用途。
注意:红枣虽好,但不适合食用过多,不然容易伤脾,平时人以每天进食3-5颗为宜。
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