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意大利油条的做法和配方

www.yingfupt.com 2023-10-15 09:47 餐饮

1、食材:面粉500克,食用油适当。

2、先取500克面粉,打上两个母鸡蛋,加上五颗酵母粉,少许食用盐。

3、再用温牛奶和成光滑的面团,盖上保鲜膜醒发至半个小时。

4、再把醒发好的面团擀成厚度适中的薄片、改刀切成宽五厘米的条、备用。

5、然后把切好的面条,两个摞一块作为一组,用筷子再中间压一下,全部如此处置好。

6、起锅烧油,油量多一些,油温升至五成热,把处置好的面图案放进来,小火慢炸。

7、等油条炸至金黄酥脆飘起,捞起控油,美味油条就制作完成了。

Tags:做法配方油条意大利

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