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寿宁的特点小吃有米糕,板栗,寿宁中华猕猴桃,糍粑等等。寿宁的物产比较丰富,当地的自然资源条件优渥,每年前往寿宁旅游的游客络绎不绝,最吸引这类游客的是当地的特点小吃,寿宁米糕就是寿宁比较有特点的一种点心,是用大米,黑米与一些其他的食材制作而成的,营养丰富,吃起来口味香甜细腻,这种吃食在当地的销售量很高。
板栗
寿宁板栗是寿宁的一种特点美食,当地的日照比较充足,降水条件丰富,并且,寿宁的土壤肥沃,很合适种植板栗,成长出来的板栗个头比较大,果皮酥脆,而且很薄,板栗的果肉饱满圆润,经过炒制后的板栗吃起来香甜可口,具备极高的营养成分,可以直接单独吃,也可以将板栗制作成各种点心,食用价值非常高。
寿宁中华猕猴桃
寿宁中华猕猴桃是寿宁的一种特点美食,伴随当地旅游业的兴起,带动了当地的经济进步,特别是猕猴桃的进步,当地种植猕猴桃的面积也愈加大,生产出来的中华猕猴桃,吃起来酸甜可口,而且汁水充足,果皮薄,很容易成熟,寿宁中华猕猴桃的产量特别高,一经上市就会销往全国各地,深受国内食客的喜欢。
糍粑
寿宁糍粑在寿宁有着极高的知名度,是当地的一种特点美食,糍粑的品种多样,有糯米糍,马铃薯糍粑等等,每一种糍粑的口味都很美味,吃起来软糯香甜,口味很多,如此更满足了不同食客的口味,不少外地食客在寿宁旅游,都会品尝当地的寿宁糍粑,对这种吃食的评价很高,当地人会购买一些糍粑放置在家里,用来招待客人。
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