土豆是一种容易见到的食材，含有蛋白质、多种矿物质、维生素等多种成分，营养结构也较合理，有“地下苹果”之称。它富含很多碳水化合物，能供给人体很多的热能，且易于消化吸收，营养丰富，通常用来炸、炖、炒。那样炒土豆的热量高吗？减肥期间可以吃炒土豆吗？下面就一块儿认识一下吧！

炒土豆的热量不高。

炒土豆的热量不高。炒土豆是目前极为容易见到的一种家常菜，热量在海量的炒菜当中不是高热量的食品，通常来讲，一盘土豆大概约为300g，所以一盘土豆食用后产生的热量大概是300卡路里左右，等于快走两小时消耗掉的热量。土豆中或许会使人发胖的主要成分是淀粉，所以在下锅前可以先把切好的土豆用水泡上个20-30分钟后再下锅，容易去除土豆中的淀粉成分。

减肥可以吃炒土豆吗

吃炒土豆可以减肥，重要在于如何吃。炒土豆中含有糖、蛋白质还有纤维素，其中的很多纤维素，具备润肠的功能，使身体胃肠蠕动加快，使油脂、废物、毒素排出体外的速度更快一些，如此比减肥茶成效都好。可是炒土豆中也有热量，所以在应用土豆减肥的过程中需要注意方法。具体来讲就是，用土豆来顶替主食，这是土豆减肥的精髓所在。炒土豆可以替代米饭中的热量，假如不吃米饭，而吃炒土豆，减肥成效会更好一些。

吃土豆的需要注意的地方

1、吃土豆要去皮吃，有芽眼的地方必须要挖去，以免中毒。

2、切好的土豆丝或片不可以长期浸泡，泡太久会导致水溶性维生素等营养流失。

3、买土豆时不要买皮的颜色发青和发芽的土豆，以免龙葵素中毒。

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