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1、无需。蓝莓表皮上的白霜是蓝莓的果粉,它是水果的保护机制,主要成分是五环三萜类化合物、齐墩果酸、果糖、醇、酯类物质等,这类物质不仅能够食用,而且营养成分还非常高,因此在洗蓝莓时不需要把白霜洗掉。
2、蓝莓,又名笃斯、黑豆树(大兴安岭)、都柿(大小兴安岭、伊春)、甸果、地果、龙果、蛤塘果(吉林)、讷日苏(蒙古族语)、吉厄特、吾格特(鄂伦春语)等,为杜鹃花科越橘属多年生低灌木。
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