民以食为天，每一个人天天都需要进食食物， 来给机体供给营养跟能量，从而保持机体正常的生理活动。而每一个食物都必不可少的就是食盐，在川菜、湘菜里必不可少的就是食盐 ，口味偏重，除去这两个典型的菜系以外，在国内的西南、中部等区域的饮食习惯，也大多是以咸味为主。下面就和百红鸟健康网一块儿看看吧。

可太多盐怎么样？可以告诉大伙一个一定的答案，无论是对于自己患慢成人两性疾病的人，还是对于一名健康的人来讲，限制盐的食用，更有益于机体控制血压，预防肠胃疾病、心脑血管疾病。

但为何有人说常常低盐饮食，会干扰肠胃的消化呢？其理由说，每当大家吃食物的时候，胃酸会分泌，它可以作为盐的材料 ，吃盐还可以让肠胃正常消化，若是低钠饮食，便会这个环境。

还有些人在这里强调，假如一个人常常维持低钠饮食的习惯，特别是在高温的状况下，甚至还会出现脱水、紧急的中暑。

其实这种想法是错误的，胃里胃酸的主要成分是盐酸，虽然盐的成分是氯化钠，它可以保持一个人的正常生理活动，在适当食用下， 可以促进食欲，维持一个人的体力。依据它的生理用途来看，盐还可以帮助大家保持机体内的酸碱平衡，是促进消化液分泌的物质。

对于国内食盐大国人来讲，几乎非常难会出现由于汗液流失过多，致使盐流失多，从而出现因盐诱发的中暑。并且，适当吃盐反而会对肠胃健康有益 。尤其是对于胃部消化不好的人，天天控制自己吃盐的量能达到6g以内， 并不会给身体健康带来麻烦。

所以，对于常常低盐饮食，容易影响肠胃消化的这个谣言，大伙也就不要再相信了 ，多数人都合适这么吃。

另外，对于市面上的低钠盐，其实还最适合高血压病人食用，如此的盐跟一般食盐相比较，其中的部分钠成分，高的还是35%是钾。高血压人群适当补充钾元素，可以促进体内钠的排出，对稳定血压会更有益。

大家在平时炒菜的时候，可以适当放盐，对于自控能力较差的人，还可以选择限盐勺，如此能起到心理暗示有哪些用途，帮大家降低食盐的摄入。同时注意身边的高钠零食，如膨化食品、饼干等， 维持低钠饮食更有益于身体健康。

论据1：胃酸是用盐作为材料，盐能促进消化？

胃酸的生成需要盐，没盐的话，胃里的主要细胞不可以生产胃酸。假如没足够的胃酸，就会出现反流现象。

【真相】

胃酸的主要成分是氯化氢，不少平时食物中都含有氯，没盐就不生产胃酸的说法并不准确。其次，胃酸也并不是是由于摄入盐而分泌的。资料显示，人体摄入食物后，食物对胃的扩张用途等一同了胃部的迷走神经与胃壁上的一系列细胞，促进胃壁上的分泌小泡分泌胃酸。

因此，胃酸的生成需要要盐是谬论，吃盐促进消化的说法也站不住脚。

论据2：芝加哥中暑事件中，低盐饮食致使750人死亡？

视频中的专家表示，1995年，芝加哥出现了一次持续2周的极端高档天气。中暑者被送往医院的过程中，大夫会给他们输生理盐水。然而，还是有750人死于这次高温，死者多为一直严格实行低盐饮食的老年人。

【真相】

事实上，现在并没证据表明低盐饮食就会致使中暑，而中暑后的急救手段也和平时饮食的关系不大。张静指出，中暑是指在高温状况下，汗腺功能衰竭、电解质丢失过多等致使的一系列症状。治疗方法上，通过静脉输注生理盐水是挽救重度中暑病人的合法医疗操作，并且还要针对病人电解质丢失状况，补充盐以外的电解质。一味强调盐来预防和治疗中暑是不正确的。

资料显示，1995年确有芝加哥中暑事件，共导致750人死亡。据有关专家查证，其重要原因是老年人的机体调节机能欠佳，与没用降温设施的条件，根本没办法判定这类人都是严格实行低盐饮食的人。视频中的这位专家给出的说法显然是没依据的。

Tags：低盐