在大家的日常，吃水果后，大家总是会随手扔掉果皮，只享用果肉。然而，你或许会惊讶地发现，这类被你随便遗弃的果皮事实上比果肉更富含营养。果皮富含纤维、维生素和抗氧化剂，对健康有着要紧有哪些用途。

因此，可以在下次吃水果时，尝试保留果皮，以充分借助水果的营养成分。一块儿探索这个让人惊喜的生活现象吧！

这5种果皮营养成分很好！

1、火龙果：火龙果皮中富含多酚，能够帮助减少慢成人两性疾病的风险，如心脏病变及癌症肿瘤。除此之外，火龙果的表皮还含有花色苷物质，这是天然的抗炎成分，有很好的阻止炎症反应及改变免疫系统功能有哪些用途。

2、苹果：苹果的外皮含有花色苷成分，可以帮助保护细胞免受伤害，并减缓衰老过程。除此之外，苹果皮还含纤维素成分，能够帮助促进胃肠消化及减少便秘风险。

3、西瓜：西瓜皮中富含维生素C的含量是果肉的三倍，维生素C能够帮助增强免疫系统，维护皮肤健康。除此之外，西瓜皮还富含丰富的氨基酸，这类氨基酸对于保持身体正常功能至关要紧。

4、葡萄：葡萄皮中的多酚和原花青素含量比果肉更高，这类物质都具备强大的抗氧化成效。据统计，葡萄皮中的多酚含量大约是果肉的6倍，而葡萄籽中的多酚含量更是高达果肉的20倍以上。假如大家在吃葡萄时只食用果肉，那样大家只能摄入到果肉中多酚的非常小一部分，等于将果实中高达95%的多酚浪费掉了。

5、柑橘类水果：像橙子皮含有丰富的橙皮苷成分，具备阻止肿瘤细胞成长、降低胆固醇及改变心血管系统健康有哪些用途。另外，橙皮还含有β-隐黄质，该物质对于人体骨骼健康尤为重要。

这5种果皮如何吃？

1、火龙果皮：可以榨汁或制作成凉菜。

2、苹果皮：通常来讲也是可以直接入口，或者用高温蒸熟。

3、西瓜皮：通过将西瓜皮凉拌或煮汤，大家可以在饮食中增加一种独特的口味和味道。另外，用西瓜皮包饺子也是一种革新的方法。

4、葡萄皮：可以直接吃，或者制作成葡萄皮果冻。

5、橙子皮：制作成糖渍橙皮，它可以作为一种美味的零食或用来装饰各种甜品。通过糖渍橙皮的制作，橙子皮的苦涩味道被甜味所平衡，

常识延伸：这3种果皮不可以乱吃！

1、银杏的皮：银杏果中的皮含有有毒成分，如白果酸和氢化白果酸。假如发生银杏酸中毒，可能致使呕吐、腹泻、头痛、恐惧感、抽搐、昏迷，甚至死亡。因此，应防止食用银杏的皮。

2、荸荠的皮：作为一种水生植物，荸荠的外皮可能附着有寄生虫或者其它的虫类，假如食用了感染的荸荠，或许会引发腹泻、呕吐等症状。通过彻底清洗和煮熟荸荠，大家可以有效地消除潜在的寄生虫与虫卵。

3、柿子的皮：这当中含有鞣酸物质成分，这一物质跟体内的蛋白质成分发生反应，会形成柿结石，引起胃胀气、恶心、呕吐等不适。在享用柿子时，最好去除皮，只食用柿子的果肉部分，以确保消化的舒适和健康。

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