伴随前几年桶装水和饮水机的出现，目前桶装水和饮水机已经愈加普及，基本上家家户户都会有饮水机，都会喝桶装水，而水对于大家人类来讲又看上去特别要紧，因此大家应该注意饮用水的水平，那样大家应该怎么样分辨瓶装水和桶装水的真伪？桶装水应该在几天之内喝完？

1、分辨水的真伪办法

1、大家最简单的一个分辨办法就是看标签，假如实行标准是GB17324或者GB17323，这个一定是饮用纯净水。假如实行标准开头是37，这个一定是饮用天然矿泉水。

2、第二个，还有的水是没国标的，假如它超出了国标范围，它的开头字母可能是QB，QB就表示是企业标准，还有些是DB，这是是地方标准。所以要看好标准，它是什么打头的，是QB的，还是DB，还是GB，GB就是国家标准。

3、第三个，要看有没配料表，假如说有配料表，就说明它是勾兑出来的，譬如说，大家目前市面上看见有种叫弱碱性水，大伙都觉得它是弱碱性的，都会去买它。事实上，它是用纯净水加碳酸氢纳勾兑出来的，它的PH还没大家自来水的PH高。

2、选择需要注意的地方

1、在选择的时候，大伙必须要注意，就尽可能第一个选择天然矿泉水，第二个是水要相对干净一些。

2、刚刚提到了桶装水，目前是春末夏初，不少家庭都在用桶装水，通常桶装水不开封，两三个月是没问题的，但你一开封将来，就比较容易形成二次污染，尤其是家有饮水机的，由于饮水机长期用不清洗，就比较容易导致二次污染。所以说这个水一旦开封，最好在一个星期左右，把它全部喝完，不然一个星期将来，水中的藻类、微生物等等一些污染就会爆发。所以，家庭中的饮水机必须要注意常常清洗，通常最少要一个月或者大家三个月半年最少清洗一次。

3、另外，饮水机最好放在闭光的地方，不要放在阳光照射的地方，大家桶装水，尤其是矿泉水容易长绿苔，太阳照射三四天将来会长绿苔，导致水质的污染。

4、伴随大家自来水的一些污染原因和饮水意识的提升，桶装水近期5、6年普及率非常高，通常大城市可能普及到30%到40%，甚至60%到70%的区域都有桶水了，但桶装水也存在不少不安全的原因。

5、买家应该注意什么时间，其实市场上假桶、黑桶有不少，要统一选择透明的，没杂质、没黑点的桶，必须要预防假桶流失，而且可以敲一敲，听一下声音，发生闷声音的都是假桶，通常好桶的声音是非常清脆。假桶通常也是中小微型企业和一些代理生恶性角逐导致的，它要压低本钱，所以假桶不少。所以在购买桶装水的时候，最佳选择合法厂商生产的。

3、桶装水“掐二断七”

不少家庭都喝桶装水，专家建议，特别是夏季，桶装水开封后最好一周内喝完。不只这样，桶装水还有一个特征，不适合趁鲜喝，最好放置1～2天后再喝，做到“断七掐二”。

“断七”是什么原因在于，饮水机的出水龙头、进水口、排污口等处，都可能成为微生物、浮层的入口，使桶中的水遭到二次污染。因此，国际食品包装协会副会长董金狮提醒说，夏季气温高，细菌滋生速度也大大加快，开封的桶装水一周内喝完，可以降低人体受细菌侵犯的风险。

这“断七”还好理解，“掐二”就有的费解了。由于大伙都感觉进嘴的东西一直越新鲜越好，难道这桶装水还有哪些特别不成?

据董金狮介绍，市面上销售的不少桶装水在装桶前都会用臭氧消毒灭菌。臭氧是一种强氧化剂，所以会和水中的矿物质等发生化学反应，生成对人体有害的溴酸盐。经研究发现，溴酸盐对实验动物有致癌用途，但对人体的致癌用途还不可以一定，因此，溴酸盐被列为可能对人致癌的物质。

所以桶装水买回家后别急着拆封，由于你不了解它是否新鲜罐装的。保险的方法是先放上一两天，让溶解在水中的溴酸盐等有害物质分解成无害的溴化物后再喝不迟。

大家的身体健康是比任何东西都要紧的存在，平常少做一些对身体不好的事情对于大家来讲是非常重要的，所以即便是这种细节的地方，大家也应该注意将这类需要注意的地方都记了解，如此才不会使得健康遭到威胁。

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