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醋栗是一种落叶灌木，是胡桃科。它的果实是球形的浆果，有红、绿等不一样的颜色，味道酸甜可口，含有丰富的维生素C和纤维素，可以生吃，也可以做成各种美食食用。
醋栗的叶子呈卵形或椭圆形，边缘有锯齿，叶子的表面有细毛，叶子颜色是绿色，形似樱桃一样。
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