1、直接吃：把新鲜石斛的茎洗净将来切成段放在嘴里慢慢嚼碎将来直接咽下去，如此能叫人们品尝到它的原汁原味，而且能叫人体尽量多的吸收石斛含有些营养。

2、煲汤：容易见到的做法有石斛炖野生水鸭汤、石斛洋参乌鸡汤、石斛鳝鱼汤、白芍石斛瘦肉汤等，均具备很好的滋补成效。

3、泡茶：天天取霍山石斛枫斗或者霍山石斛花1-3克左右，用沸水焖泡，有条件者建议煎煮后取水服用，以利于更好的发挥药效。在这3款药茶当中，成效最好的当属霍山石斛茶。

4、熬粥：使用品质较高的石斛原材料，洗洁净后和米可能饭一同放在锅里熬制，与平常的米粥做法基本上无意；此外，还可以添加红枣、百合为辅料，熬制不同的石斛粥，大伙还可以参考自已的喜欢和口味调配不同的石斛粥。

5、在平常服用石斛或者是将石斛煲汤喝的时候，千万应该注意用量。假如过量的服用石斛比较容易出现不好的反应状况，比如惊厥。

6、石斛具备敛邪有哪些用途，令邪气没方法发散到体外，所以说假如身体患有温热性质的疾病，那样千万不可以够过多的服用石斛，不然不利于身体恢复健康。石斛还具备肯定的助湿成效，所以假如是湿温体质的人群最好不要将石斛煲汤喝。

7、已经怀孕的女人或处于发育期的青少年，与年龄较小的幼儿，都禁止食用石斛，他们食用石斛将来会对身体导致不好的影响，会风险他们的身体健康。

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