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山药是薯蓣科植物薯蓣的干燥根茎,容易见到的有淮山药、铁棍山药等,既可食用又可入药,有补脾养胃,生津益肺,补肾涩精的用途。那样,山药豆怎么样迅速去皮?下面,和生活百科网一块儿认识一下吧!
山药豆怎么样迅速去皮
山药豆需要通过高温迅速去皮,第一将山药豆放入清水中清洗干净,然后放入锅中煮制,之后将山药豆捞出放入水中冷却,最后用手将表皮揉搓下来即可。
山药豆还可以通过削皮器刮除,第一将山药豆放入开水中浸泡1分种,然后用削皮器刮除其表皮,开水不仅能够使山药豆表皮软化容易削除,而且可以起到消菌杀毒有哪些用途。
山药削皮了能放多长时间
山药削皮了将来,在常温的状况下可以存放一天,但一天后山药就会氧化,影响食用,假如将削皮的山药用保鲜膜包裹严实,隔绝空气,并将它放在冰箱冷藏,则可以保存三个多月的时间。
山药断口处发霉切掉能不能吃
山药断口处发霉切掉不可以吃了,山药断口处出现了发霉现象,说明山药内部已经滋生了很多的霉菌,并持续的向深处扩散,此时食用山药会致使腹泻、呕吐,甚至是食物中毒的不好的反应,不利于人体健康。
平时存储山药的时候,注意准时筛除其中的病坏、发霉的山药,以免其附着的病菌扩散,影响其他山药的保存。
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