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1、对于护肝的食物,若是正常人的保健,建议服用富含维生素C与维生素E、维生素A的食物。尤其是对于富含多种微量元素的食物,对于肝脏的保护功能都较强,如水果之中的桔子、橙子与柚子。蔬菜当中的菠菜与菜花、西兰花等食物,当中都含有丰富的微量元素,与山药、莲藕等。
2、肝就像一个中央银行,负责管理身体三大货币(气、血、水)流通。情绪、睡眠、饮食甚至药物等,均会干扰肝的疏泄功能。保肝,顾名思义就是保护肝脏的意思。但保护肝脏并非把肝脏包起来不让病毒来侵犯,这里的保肝至少含有三种意思:即减轻肝脏负担,增加肝脏营养和改变肝脏供血。
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