红薯饼的常见制作方法

家常红薯饼对于做法并没什么特别严格的需要，配料也可以自己百搭。先把红薯洗干净放在蒸锅里面蒸熟。蒸红薯的过程中筹备适当青菜，胡萝卜，鸡蛋，牛奶，香肠，盐。蒸熟的红薯剥皮之后放在一个大碗里面，趁热把arm红薯压成泥。然后把青菜焯水，切成碎末，胡萝卜也切成碎末，香肠切成丁。所有些食材都筹备好之后，放入一个大碗里面。

加入适当盐和黑胡椒碎。戴上手套，充分的抓拌均匀。其实调味品是比较随便的，自己喜欢吃那些味道都可以调，可以放黑胡椒粉也可以放点芝士碎，老红薯和蔬菜都抓拌均匀之后做成小饼，平底锅里面加入适当油，开中小火把红薯饼放在里面煎至两面金黄蔬菜成熟就能享受美味了。应该注意必须要维持中小火慢慢煎，假如火太大了，胡萝卜和其他的蔬菜还没完全成熟外皮就糊掉了。

也可以做红薯糯米饼，做法也非常简单。筹备适当红薯糯米粉，白糖，一点食用盐。把红薯洗干净，去皮切成片放在蒸锅里面蒸熟。取出来之后加入适当白糖和盐。人是为了提高整体的味道和口味，不要放太多一点点就能了，假如吃出来咸味就不美味了。闷热把红薯捣成红薯泥，假如喜欢带点颗粒感的可以不需要倒那样细腻，倒好的红薯泥里面加入适当糯米粉。

糯米粉和红薯泥彻底的融合，搅拌均匀，揉成面团，然后分成大小适合的剂子，昵称里面刷上油，然后把红薯糯米饼放到里面。烙至两面金黄，中途要来回翻几次锅让红薯饼受热均匀。我喜欢吃芝麻，在老之前把红薯饼上面刷点清水，然后蘸上白芝麻和黑芝麻如此烙出来的红薯饼更香。

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