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海藻鸡蛋汤的做法 海藻鸡蛋汤如何做

www.igaiz.com 2023-08-13 16:26 餐饮

鸡蛋汤大伙都爱喝,这是一种做法很简单的家常菜,鸡蛋汤除去可以直接煮以外,还能加入各种配料一块煮,经常见到的有番茄鸡蛋汤、海带鸡蛋汤、紫菜鸡蛋汤等。今天教大伙做海藻鸡蛋汤,风味鲜香。

海藻鸡蛋汤如何做

食材:

海藻100克,鸡蛋2个,姜1克,花椒1克,小葱2根

调味料:

食用油4克,盐1克,白胡椒粉1克。

海藻鸡蛋汤的做法:

1、海藻用清水涮洗2次,姜切末,小葱切葱花,鸡蛋打散;

2、锅里倒油,油温6成热时,下入鸡蛋液炒散,加姜、花椒炒香,倒入适当清水煮沸,放入盐、白胡椒粉、海藻;

3、第三煮沸,盛出,撒上葱花即可。

小知识:

藻类中常含维他命丰富多彩,可养护上皮细胞组织身心健康成长发育,减少黑色素黑斑。

Tags:鸡蛋液葱花花椒海藻胡椒粉

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