鸡蛋汤大伙都爱喝，这是一种做法很简单的家常菜，鸡蛋汤除去可以直接煮以外，还能加入各种配料一块煮，经常见到的有番茄鸡蛋汤、海带鸡蛋汤、紫菜鸡蛋汤等。今天教大伙做海藻鸡蛋汤，风味鲜香。

海藻鸡蛋汤如何做

食材：

海藻100克，鸡蛋2个，姜1克，花椒1克，小葱2根

调味料：

食用油4克，盐1克，白胡椒粉1克。

海藻鸡蛋汤的做法：

1、海藻用清水涮洗2次，姜切末，小葱切葱花，鸡蛋打散；

2、锅里倒油，油温6成热时，下入鸡蛋液炒散，加姜、花椒炒香，倒入适当清水煮沸，放入盐、白胡椒粉、海藻；

3、第三煮沸，盛出，撒上葱花即可。

小知识：

藻类中常含维他命丰富多彩，可养护上皮细胞组织身心健康成长发育，减少黑色素黑斑。

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