皮皮虾，是一种海鲜，其肉质十分细嫩，而且营养也特别丰富，不少人都爱吃。皮皮虾中含有较多的蛋白质，假如保存不当或者保存时间过长的话都会比较容易滋生细菌而发生变质的状况，因此不少人喜欢放在冰箱里面保存，那皮皮虾放冰箱能放多长时间？具体常识介绍如下！

皮皮虾放冰箱能放多长时间？

皮皮虾中含有丰富的蛋白质，假如保存不当的话皮皮虾容易变质，而将皮皮虾放入冰箱是非常不错的保存办法，如果是将皮皮虾放入冰箱冷藏，通常可以保存2天左右，假如将皮皮虾放入冰箱冷冻，冷冻室的温度更低，因此保存成效会更好，大约可以保存1个月。

对于吃不完或者需要远距离运输的皮皮虾来讲，建议最好是将它进行冷冻处置，如此在低温条件下可以抑制大多数酶和微生物的活性，从而可以防止营养价值的流失与延长皮皮虾的保质期。

皮皮虾如何放冰箱保存？

假如皮皮虾数目不多，建议冰箱冷藏保存，将皮皮虾用保鲜盒装好，密封放入冰箱冷藏即可，要吃的时候拿出来加热就可以吃了。

假如熟皮皮虾数目较多的话，那就建议放冰箱冷冻，将虾用保鲜袋装好，然后再多套几层保鲜袋，尽可能隔绝空气，把虾放入冰箱冷冻保存，这种办法大约可保存1个月，吃的时候先解冻了再加热吃。

冻过的皮皮虾如何做美味？

冻过的皮皮虾味道不如新鲜的美味，所以可以多加调料来弥补，筹备皮皮虾，椒盐、胡椒粉、葱、姜、蒜。

1、先将基围虾解冻再清洗干净，葱、姜、蒜切碎备用。

3、锅中倒油，大火加热至八成热时倒入皮皮虾，炸半分钟捞出。

4、再开大火，第三加热到八成热时下皮皮虾炸1分钟，再捞出。

5、然后锅内倒油，放入葱、姜、蒜炒爆香，倒入皮皮虾炒匀。

6、出锅前加椒盐和黑胡椒粉，翻炒入味后即可出锅食用。

概要：速冻虾操作简单，在互联网商场与市场经常见到，适合企业批量保存，不过一般家庭的设施比较难达成这种保鲜技术。

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