青椒炒杏鲍菇，杏鲍菇要切丝吗？

引言：青椒炒杏鲍菇是很好的一道美食，而且是一道家常菜，这时有人会问做这道菜的时候杏鲍菇需要切丝吗？下面跟着我们一块去认识一下吧。

1、青椒炒杏鲍菇是不是需要切丝

第一大家吃这道菜你会了解它是一道素菜，配着米饭吃，很美味，而且这时大家主要的食材就有杏鲍菇和青椒，其实是需要切丝的，而且切丝不只好看而且愈加入味儿。依据每一个人的做法，其实也可以切成片都是可以的，依据个人爱好，但感觉切丝会更入味而且更好看一点，这时青椒也要切成丝。如此的菜做出来很下饭，而且它的制作过程也是非常方便，在家的时候每一个人都可以学着做，而且做出来味道很好，在平时的时候也可以做给家人吃，做给朋友吃，也能让我们的厨艺有所进步。

2、青椒炒杏鲍菇的做法

第一大家需要把原材料筹备好，这时就需要筹备一些杏鲍菇与一些青椒，还要筹备一些葱白和一些蒜生抽蚝油，与盐和淀粉都是需要的。第一第1步大家就需要把筹备好的杏鲍菇和青椒切成丝，这时把葱姜蒜也要切成丝或者是切成末都是可以的。第2步大家就要起锅烧油，将油能油下锅，这时等油温变得比较热，就能将葱姜蒜下入锅中进行炒香，当香味出来之后，大家就能把青椒和新宝菇放入锅中继续煸炒。

最后你会发现它的颜色比较黄将来，这时就是大家加入调料的时候，放入盐放入蚝油与酱油生抽老抽，喜欢吃其他配菜的可以放一些香菜都是可以的。最后出锅的时候大家可以撒上一点葱花，而且也可以撒上自己喜欢吃的一些酱汁儿，都是可以的，吃起来很可口。

青椒炒杏鲍菇怎么样做，提升抵抗力，少生病更健康呢？

青椒炒杏鲍菇怎么样做，提升抵抗力，少生病更健康呢？

真的是如此，中国人民间有“人是铁饭是钢”如此的说法，随着着短视频的崛起，各种各样热点小吃也多了起来，那也是求知欲在作祟，什么都想尝试一下，试的多了，也就慢慢变成了一个会吃的人。

小小的偶尔会想，一年四季，一年四季都是有当季的水果和蔬菜，自然界好杰出这种感叹，这种细微的发觉也会叫你变得愈加心怀感恩。秋季吃那些呢？尤其是秋初，日夜的气温差异很大，一不小心就很容易风寒感冒。

所以这个时候除开需多备一件外套外，还需要提高自己的抵抗能力，香菇在这方面的效果就十分明显，他本身含有些蛋白质是维持免疫力功能最主要的营养元素，提高了免疫能力，使大家少生病愈加健康。食物：香菇2个，辣椒1个，蒜头1头。调味品：生抽酱油10克，耗油10克，老抽王5克，盐5克。制作过程：

第一步

将大蒜剥皮后清理干净，剁碎蒜泥。

第二步

将辣椒去籽清理干净，用刀割进步条。将香菇清理干净，用手撒进步条。锅里倒入适当油，放入蒜泥进行爆香。将香菇放入锅里煸炒至变松且稍微出水量。添加10克生抽酱油。

再倒入10克耗油。再倒入5克老抽王。最后添加5克食用盐，翻拌匀。将青椒丝放入锅里。煸炒至辣椒断生就能关火盛出。

香菇本身菌肉肥大，材质脆爽，炒过后有一种独一无二的“肉”的香气。这道菜从准备食物到制做进行也不过七八分钟，算得上基础版的小白基础知识家常小炒了，即使不常做饭的你就能解决哟，同时它也十分下饭菜，大家家每周都会吃上一两次，那你也可以尝试一下！诸位食友们，有关香菇你都有什么新的处置方法呢？欢迎留言共享。

杏鲍菇炒尖椒的做法有什么？

前言

杏鲍菇非常不错吃，一吃非常劲道啊，香啊，大部分人都非常喜欢的啦，比较容易做的哦~！喜欢吃的朋友们不要错过了哦，快点来瞧瞧吧！

材料

主料：杏鲍菇350g、尖椒150g；

辅料：油适当、盐适当、蒜片适当、小辣椒适当

杏鲍菇炒尖椒

1

油热后，放入蒜片，小辣椒

2

放入杏鲍菇

3

放入盐

4

放入酱油

5

放入尖椒炒香，就能出锅了

小知识

这个菜就得爆炒

杏鲍菇如何炒美味 常见制作方法

【辣炒杏鲍菇】

【配料】:杏鲍菇、小米椒、辣椒、大蒜、红烧酱油、盐、猪油。

[训练]:

第一步:杏鲍菇洗净，斜刀切片，辣椒去籽去蒂，洗净切丝，小米椒洗净切段，大蒜去皮切片。

第二步:锅里倒油烧热，挖入猪油烧至融化，再放入大蒜和小米椒使其变香。

第三步:将杏鲍菇翻炒均匀，加入红烧酱油上色。

第四步:将辣椒丝翻炒均匀，加盐调味，即可食用。

[酱烤杏鲍菇片]

【配料】:杏鲍菇、大蒜、小米椒、淀粉、生抽、老抽、蚝油、盐、糖、油。

[训练]:

第一步:杏鲍菇清洗干净，切成较厚的片，用井字标记。大蒜去皮切碎，小米椒洗净切碎。

第二步:取一碗，加入淀粉、生抽、老抽、蚝油、盐和水，搅拌均匀，加入杏鲍菇，拌匀，腌制10分钟。

第三步:锅中倒入油，烧热，放入小米椒和蒜末，翻炒均匀，倒入杏鲍菇片。

第四步:盖上盖子，小火煨3分钟左右，加入白糖调味，大火收汁后出锅。

【青椒炒杏鲍菇】

【配料】:杏鲍菇、青椒、大蒜、盐、鲜味、油。

[训练]:

第一步:杏鲍菇清洗干净切成条状，青椒清洗干净用斜刀切，大蒜去皮压平。

第二步:锅中倒入清水，烧开，加盐拌匀。将杏鲍菇条放入锅中，煮1分钟左右，捞出。

第三步:锅里倒油，烧热，放入大蒜炒香，放入青椒块炒至变色。

第四步:倒入沥干的杏鲍菇条，翻炒均匀，加盐，味道非常鲜即可食用。

[菜花杏鲍菇]

【配料】:杏鲍菇、花菜、红辣椒、大蒜、酱油、蚝油、盐、糖、水淀粉、油。

[训练]:

第一步:将菜花切成小花，用盐水浸泡10分钟左右，捞出沥干。

第二步:杏鲍菇洗净，切成小方块。大蒜去皮，切块。红辣椒洗净，切块。

第三步:锅中加入适当清水烧开，放入花菜煮3分钟左右，捞出沥干，再放入杏鲍菇丁煮2分钟捞出。

第四步:锅中倒油，烧热，放入蒜末和红辣椒，炒香，放入杏鲍菇丁，翻炒。

第五步:加入生抽、蚝油、盐、糖、水淀粉，翻炒均匀，然后倒入花菜，即可食用。

【豌豆炖杏鲍菇】

【配料】:豌豆、杏鲍菇、红辣椒、蚝油、盐、鸡精、油。

[训练]:

步骤一:新鲜豌豆洗净沥干水分，杏鲍菇洗净切块，红辣椒去籽去蒂，洗净切块。

第二步:锅中倒油，烧热，放入豌豆，翻炒至变色，放入红椒丁和杏鲍菇丁，翻炒。

第三步:加入蚝油、盐和水，拌匀，小火炖2~3分钟。

第四步:炖煮好后加入鸡精调味，然后出锅。

[蚝油杏鲍菇片]

【配料】:杏鲍菇、青椒、大蒜、蚝油、盐、油。

[训练]:

第一步:杏鲍菇清洗干净，切片，青椒去籽去蒂，清洗干净切片，大蒜去皮切片。

第二步:锅中烧开水，将杏鲍菇片焯至软嫩，捞出沥干。

第三步:锅里倒油，大火烧热，放入蒜爆香，放入杏鲍菇片翻炒。

第四步:加入青椒片，翻炒均匀，加入蚝油和盐调味，即可食用。

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