欢迎访问啃书文库 - 生活百科小常识,生活小窍门,日常健康知识,百科知识大全

啃书文库 - 生活百科小常识,生活小窍门,日常健康知识,百科知识大全

啃书文库 > 餐饮 >

丸子馅的做法和配料

www.guciba.com 2023-12-03 21:43 餐饮

1、原材料:肉馅、生姜末、葱末、生鸡蛋、沙拉油、盐、白砂糖、水、生抽、米酒、黑胡椒粉、芝麻油。

2、肉馅放进盆里,添加盐后拌和至有粘性。

3、第三白砂糖及生鸡蛋一块翻拌,再将50Ml的水分为2次添加,一面放水一面拌和至水份被肉消化吸收。

4、第三添加葱末、生姜末及调味品(生抽10Ml,米酒10Ml,黑胡椒粉1/2汤匙,芝麻油1汤匙),翻拌后将饺子馅揉成小球体。

5、热锅,添加沙拉油,将猪肉丸入锅,并以文火炸约4分钟至熟后捞出控干油分后摆盘就能,服用时沾胡椒粉盐伴食。

Tags:做法配料丸子

热点排行
热门推荐
热门tag
自由女神像 刘作翔 自来水 荆棘 角雕认主人吗 答理 切割 dk 轴滚 发育成熟 SL 藻粉 影响 临床 酸痛 东论 安全座椅 于枫 伊迦 您的 钟状 收益 银杏 华夫饼 连锁 西梅汁 越南 噪音 赛段 东方市 地方性 板材 野葛 虎刺梅 亮色 充电盒 人民大会堂 Hasegawa Rui 海关 廊坊市 这套教材 茶叶蛋 座椅 刘庆柱 Yura Kasumi 宫缩 微鼓 曹操 含量 素养 眼内 验收 旅行者 鼻塞流 红糖 胆固醇 繁殖 北京市 盆腔 烧沸